Rote Bowle – Fruchtige Bowle mit Kirschen, Rotwein und Weißwein
Die Rote Bowle ist ein fruchtiges Getränk, das besonders an warmen Sommertagen oder bei geselligen Feiern für Erfrischung sorgt. Saftige Süßkirschen, aromatischer Kirschsüßmost, Rotwein, Weißwein und sprudelndes Mineralwasser ergeben zusammen eine ausgewogene Bowle mit fruchtigem Geschmack und angenehmer Frische. Die Kirschen geben während der Ziehzeit ihr volles Aroma an die Flüssigkeit ab und machen das Getränk besonders intensiv.
Die Bowle lässt sich hervorragend vorbereiten und eignet sich ideal für Gartenfeste, Geburtstage, Grillabende oder Familienfeiern. Wichtig ist, alle Zutaten vor dem Servieren gut zu kühlen. Das Mineralwasser sollte erst kurz vor dem Ausschank hinzugefügt werden, damit die Kohlensäure möglichst lange erhalten bleibt. Wer es noch fruchtiger mag, kann zusätzlich Himbeeren, Erdbeeren oder Johannisbeeren verwenden.
Serviert in einer großen Bowleschüssel mit Eiswürfeln und frischen Kirschen wird die Rote Bowle zum Blickfang auf jeder Feier. Einzelne Zitronen- oder Orangenscheiben sorgen zusätzlich für eine frische Zitrusnote.
Kalorien pro Portion: ca. 180 kcal
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (+ 2 Stunden Ziehzeit)
Schwierigkeitsgrad: ★☆☆☆☆ (1 von 5)

Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Süßkirschen
- 1 Flasche Kirschsüßmost
- 1 Flasche Weißwein
- 1 Flasche Rotwein
- 1 Flasche Selterswasser
- Zucker nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
- Die Süßkirschen waschen und entsteinen.
- Die Kirschen zusammen mit dem Kirschsüßmost und etwas Zucker in eine Bowleschüssel geben.
- Zugedeckt etwa 2 Stunden ziehen lassen.
- Weißwein und Rotwein hinzufügen.
- Kurz vor dem Servieren das gut gekühlte Mineralwasser angießen.
- Vorsichtig umrühren und gut gekühlt servieren.
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Tipps zum Rezept
- Alle Zutaten vor der Zubereitung gut kühlen.
- Das Mineralwasser erst unmittelbar vor dem Servieren zugeben.
- Mit Eiswürfeln bleibt die Bowle länger angenehm kühl.
- Himbeeren oder Erdbeeren sorgen für zusätzliche Fruchtigkeit.
- Mit Zitronen- oder Orangenscheiben dekoriert wirkt die Bowle besonders festlich.
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Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986