Kartoffelbrei auf pikante Manier
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 Kartoffeln
- 4 Eßlöffel Tomatenmark
- 4 Eßlöffel Paprikamark
- 1 Gewürzgurke
- 1 Zwiebel
- 1 Eßlöffel gehackte Kapern
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Die gekochten Kartoffeln durchpressen und mit dem Mark, Gurken- und Zwiebelwürfeln, Kapern und Gewürzen verrühren.
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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR