Marmeladenplätzchen
Zutaten
- 400 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 200 g Margarine
- 2 Eier
- beliebige Marmelade
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Aus Mehl, Puderzucker, Margarine und den Eiern einen Teig bereiten und auf einem mit Mehl bestäubten Brett ausrollen.
Plätzchen ausstechen, diese auf ein Blech legen und in der vorgeheizten Röhre goldgelb backen.
Die Plätzchen durch Marmelade miteinander verbinden und mit Puderzucker bestreuen.
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Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977