Mett-Toast
Zutaten
4 Scheiben Mischbrot, 20 g Butter, 200 g Gehacktes, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 1 Bund Schnittlauch.
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Zubereitung
Die Brotscheiben anrösten und mit der Butter bestreichen.
Das Gehackte mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Brotscheiben geben.
Mit gehackter Zwiebel und Schnittlauch bestreuen und überbacken.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]