Tee-Früchte-Bowle – Ein erfrischendes Getränk für gesellige Anlässe
Tee-Früchte-Bowle ist eine erfrischende und fruchtige Bowle, die perfekt für warme Tage oder gesellige Anlässe geeignet ist. Dieses Rezept aus der DDR kombiniert die Aromen von Tee, frischen Früchten und spritzigem Selterswasser, um ein leichtes und belebendes Getränk zu schaffen. Die Mischung aus Malven- oder schwarzem Tee, süßem Apfelsaft und dem Saft von Zitronen sorgt für eine angenehme Balance aus Süße und Säure. Die Früchte verleihen der Bowle zudem eine natürliche Süße und machen sie besonders aromatisch.
Diese Bowle ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich für Partys, Picknicks oder einfach als erfrischender Durstlöscher an einem heißen Tag. Das Rezept lässt sich leicht anpassen, indem verschiedene Früchte oder Teesorten verwendet werden. Ob mit Freunden oder der Familie – diese fruchtige Bowle ist immer ein Genuss.
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ergibt etwa 8 Portionen. Passe die Mengen nach Bedarf an, wenn du für mehr oder weniger Personen zubereiten möchtest.
Zutaten
- 1 Liter Malven- oder schwarzer Tee
- 100 g Zucker
- 500 g Früchte (z. B. Beeren, Trauben, Pfirsiche)
- 1 Apfel
- 1 Apfelsine
- 1 Flasche Apfelsaft (ca. 750 ml)
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Flasche Selterswasser (ca. 750 ml)
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Zubereitung
- Den Tee aufbrühen und abkühlen lassen.
- Die gewaschenen Früchte in mundgerechte Stücke schneiden. Den Apfel und die Apfelsine ebenfalls klein schneiden und zusammen mit dem Zucker in eine große Schüssel geben.
- 1/2 Flasche Apfelsaft und den Zitronensaft über die gezuckerten Früchte gießen. Alles gut vermischen und die Schüssel abdecken.
- Die Bowle etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Vor dem Servieren den abgekühlten Tee, den restlichen Apfelsaft und das Selterswasser hinzufügen. Gut umrühren und kalt genießen.
Zubereitungszeit
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
|---|---|
| Ziehzeit | 30 Minuten |
| Gesamtzeit | 45 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Teekanne – zum Aufbrühen des Tees
- Große Schüssel – zum Mischen der Bowle
- Schneidebrett und Messer – zum Schneiden der Früchte
- Löffel – zum Umrühren
- Gläser – zum Servieren der Bowle
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Die Tee-Früchte-Bowle sollte frisch serviert werden, kann aber bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reste vor dem Verzehr gut durchrühren.
Nährwerte
Pro Portion:
- Kalorien: 80 kcal
- Eiweiß: 0 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
Tipps für Diabetiker
Den Zucker durch ein kalorienfreies Süßungsmittel ersetzen und auf zuckerfreien Apfelsaft zurückgreifen. So lässt sich der Zuckergehalt deutlich reduzieren.
Nach: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig
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