Salamibrötchen
Kleine Weißbrotscheiben,
Butter,
geriebener Meerrettich,
Salamiwurstscheiben,
Mayonnaise,
Petersilie.
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Weißbrotscheiben, die einer Wurstscheibe entsprechen, mit Butter bestreichen.
Geriebenen Meerrettich darüberstreuen und die Wurstscheiben auflegen.
Mit Mayonnaisetupfen und Petersilie garnieren.
Nach: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984