Mokka-Glühwein – warm, aromatisch & schnell zubereitet
Mokka-Glühwein kombiniert kräftigen Kaffee mit süßem, würzigem Rotwein und einem Schuss Weinbrand. Die Mischung ergibt ein warmes Heißgetränk mit einer feinen Kaffeenote und angenehmer Süße. Wichtig ist, dass die Zutaten nur erhitzt und nicht gekocht werden, damit Alkohol und Aroma erhalten bleiben. Der Zucker kann je nach Geschmack angepasst werden, und beim Servieren empfiehlt sich ein schöner Becher oder eine hitzebeständige Tasse. Ideal für gemütliche Wintertage, kleine Feiern oder kalte Abende im Freien. Wer mag, kann noch eine Zitronenschale oder eine Zimtstange beim Erwärmen mit in den Topf geben.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kalorien pro Portion: ca. 165 kcal
Zutaten & Zubereitung
2 Tassen starken Kaffee (Mokka), 1 Flasche Rotwein, 150 g Zucker und 3 Gläser Weinbrand zusammen erhitzen, aber nicht aufkochen lassen und sofort auftragen.
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Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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