Mokka-Eier-Milch
30 g Bohnenkaffee
120 g Zucker
1 Liter Milch
4 Eigelb
Mokka zubereiten und abkühlen lassen. Zucker, Milch, Eigelb gut verrühren, den kalten Mokka unterziehen und servieren.
Nach: Kochen im Freien – Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR