Weißkraut- oder Wirsingtopf

Zutaten

Zubereitung

Das geputzte, zerkleinerte Kraut in Stücke, das Fleisch in Würfel, die geschälten Kartoffeln und die Tomaten in Scheiben, die entkernte Paprikafrucht in Streifen schneiden.
Das Fleisch 1/2 Stunde vorkochen, dann alle Zutaten zugeben und das Gericht auf kleiner Flamme zugedeckt garen.

– Anstelle von frischen Tomaten können 2 Eßlöffel Tomaten- oder Paprikamark (Pritamin) verwendet werden,

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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig

Rezept-Bewertung

4.8/5 (4 Reviews)

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