13 Gefüllter Magen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweinemagen 500 g Schweinebauch 200 g Rippenstück 2 Zwiebeln 2 […]
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13 Ulmer Kartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 600 g kleine Kartoffeln 400 g Möhren Salz 350 g gekochter Schweinebauch 1 Zwiebel 50 g Margarine 1 Rest Bratensoße gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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8 Gedünsteter Kleinfisch mit Räucherspeck und Kartoffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch Salz Pfeffer Margarine 5 bis 6 Kartoffeln 3 Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 150 g geräucherter […]
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33 Erbsen mit geräuchertem Schweinebauch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Erbsen 200 g geräucherter Schweinebauch oder Kaßler 1/4 1 rote Soße oder Tomatensoße 3 Eßlöffel Schweineschmalz 2 bis 3 mittelgroße […]
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202 Kohlrübeneintopf auf märkische Art Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Tasse 1 Holzbrett 1 Holzlöffel 1 Messer 1 Teelöffel Zutaten: 750 g Kohlrüben 500 g Kartoffeln 1/4 Teelöffel Salz 1 Prise Pfeffer 1 Zwiebel, gehackt […]
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696 Erbsensuppe (Bohnen– oder Linsensuppe wird genauso gemacht) Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzbrett 1 Holzlöffel 1 Messer 1 Tasse Zutaten: 300 g gelbe Erbsen 1 Bund Suppengrün 500 g Kartoffeln 300 g Schweinebauch oder […]
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96 Weißkrauttopf Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkraut 200 g Schweinebauch oder -nacken 500 g Kartoffeln 125 g Tomaten 1 Paprikafrucht Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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133 Grünkohl mit Pinkel und Klößen Zutaten & Zubereitung Tiefkühl-Grünkohl mit Kasslerkamm, Entenkeule, Schweinebauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer köcheln. Dafür erst die Zwiebel in Gänseschmalz anbraten, die Hälfte von dem Grünkohl dazugeben und etwas Wasser. Dann das Fleisch, dann den […]
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144 Sauerkrautrouladen Zutaten 40 g Margarine 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 g Sauerkraut 1/8 l Fleischbrühe 20 g Stärkemehl 4 Scheiben Schweinebauch Salz Pfeffer Senf 2 Eßl. Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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25 Rehpfeffer Zutaten 500 g Rehfleisch (vom Blatt), 200 g Schweinebauch, 1/2 l Rotwein, Salz, 1 Lorbeerblatt, 3 Gewürznelken, 1 Teel. Pfefferkörner, 1 Chillischote, 1 Teel. Thymian, 100 g Speck, 250 g Zwiebeln, 2 Eßl. Mehl, 4 Eßl. Kondensmilch, Pfeffer, […]
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115 Gerollter Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen, Salz, Pfeffer, 500 g Schweinebauch, 80 g Margarine, 1 1/2 Eßl. Mehl, 1/4 l saure Sahne oder Buttermilch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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10 Schweinebauch mit Äpfeln Zutaten 500 g Schweinebauch, Salz, Pfeffer, Senf, Thymian, Rosmarin, 4 Zwiebeln, 250 g Äpfel, 1/2 Tasse Fleischbrühe, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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