Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Koller Tüfftensalat (Kalter Kartoffelsalat) – Ein traditionelles Rezept aus der DDR Der Koller Tüfftensalat, auch als kalter Kartoffelsalat bekannt, ist ein einfaches und dennoch schmackhaftes Gericht, das perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht dient. Dieses Rezept stammt aus der DDR und vereint weichgekochte Kartoffeln mit einem süß-säuerlichen Dressing. Es ist schnell zubereitet und ideal für jede Gelegenheit. Die Kombination […]
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0 Pflaumensalat mit Erdbeeren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pflaumen 100 g Erdbeeren 200 g Äpfel Zucker nach Belieben 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die entsteinten Pflaumen und die […]
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0 Zimtkrem mit Schokoladenraspeln Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Milch 1/2 Vanilleschote 2 Eigelb 50 g Puderzucker 1 Teelöffel Zimt 30 g Gelatine 3/8 Liter Sahne 50 g Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Milch mit der […]
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0 Broccoli mit Eier-Vinaigrette Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Knoblauchzehe 2 Eßlöffel Essig Salz Zucker Pfeffer 4 Eßlöffel Öl 2 hartgekochte Eier 750 g Broccoli Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit der halbierten Knoblauchzehe eine kleine […]
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0 Frischsalat mit geschlagenem Eidotter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Äpfel 100 g Pflaumen 100 g Birnen 2 Eigelb 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Obst zerkleinern und in […]
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0 Pfirsich aus dem Cafe „Molodjoshnoje“ Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizenmehl 100 g Zucker 160 g Margarine 1 verquirltes Ei Füllung: 260 g Marmelade 150 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus den Zutaten einen Teig […]
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3 Erdbeer-Kremspeise Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Erdbeeren 100 g Zucker etwas abgeriebene Zitronenschale 30 g rote Gelatine 30 g weiße Gelatine 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 7 EßIöffel Orangenlikör 1/4 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Mandarinen-Apfel-Salat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mandarinen 200 g Äpfel 1/8 Liter saure Sahne Zucker 2 Eßlöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mandarinen und Äpfel kleinschneiden und mit saurer Sahne […]
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0 Mandel-Rosinen-Toffees Diese Zutaten brauchen wir… 180 g Zucker 90 g Rosinen 30 g Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zucker und 3 Eßlöffel Wasser in einer Pfanne auf schwacher Flamme erhitzen. Erst umrühren, wenn sich der Zucker […]
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1 Spargel mit Reibekäse und Butter Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spargel Salz 1 Prise Zucker 80 g Reibekäse 60 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer […]
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1 Kaßler mit Äpfeln in Blätterteig Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel 1/8 Liter Weißwein 25 g Zucker 1,5 kg Kaßler (ausgelöst) 1 Päckchen gefrorener Blätterteig 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel […]
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0 Verführungs-Pudding Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Zucker 1 Liter Milch 2 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 1 Ei 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zucker schmelzen und bräunen. Vom Herd nehmen und die kalte Milch zugießen. […]
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