Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
14 Heferührteig: Ein DDR-Klassiker für süße und herzhafte Backwaren Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR-Küche! Heferührteig ist ein vielseitiges Grundrezept, das die Basis für eine Vielzahl von süßen und herzhaften Backwaren bildet. Ob süße Hefeschnecken, herzhafte Pizzabrötchen oder köstliche Zimtschnecken – mit diesem Rezept kannst du kreativ werden und deine Lieblingsleckereien ganz einfach selbst herstellen. Ein Blick […]
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0 Wiener Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 150 g Butter oder Margarine 90 g Puderzucker 1 Ei Schale von 1/2 Zitrone 190 g Mehl 100 g Maisan 1/2 Teelöffel Backpulver Für die Füllung: 5 kleine Äpfel 60 g Johannisbeergelee 40 g Mandeln 3 Eßlöffel Zucker 30 g Rosinen 1 Eiweiß Mandelstifte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Feinschmecker-Drink Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pflaumen 3 Eßlöffel Puderzucker je 1 Messerspitze Zimt und abgeriebene Zitronenschale 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1 Gläschen Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Aprikosenkuchen mit Guß Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 500 g Mehl 30 g Hefe 1/4 Liter Milch 100 g Zucker 1 Ei 125 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker etwas abgeriebene Zitronenschale Für den Belag: 2 kg Aprikosen 1/4 Liter Milch 4 Eier 200 g Zucker abgeriebene Zitronenschale 200 g Mehl 125 g […]
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1 Apfel-Brötchen-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 5 altbackene Brötchen 1/2 Liter Milch 100 g Butter Schale von 1/2 Zitrone 2 Eier 100 g Zucker 500 g Äpfel Margarine 100 g Rosinen 50 g gehackte Mandeln Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Überbackene Erdbeeren Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Erdbeeren 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Weißwein 4 Eßlöffel Zitronensaft 50 g Butter 50 g Mehl abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 2 Eier 40 g gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Äpfel unter der Decke Diese Zutaten brauchen wir… 10 bis 12 Äpfel 1 Zitrone 1 Eßlöffel Margarine 2 bis 3 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Semmelmehl 1/2 Teelöffel Zimt 2 bis 3 Eßlöffel Rosinen 2 bis 3 Eßlöffel geriebene Mandeln 300 gefrorener Blätterteig 1 Ei Vanillesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Quarkstangen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sahnequark 1 bis 2 Eier 3 Eßlöffel Zucker 45 g Margarine 150 bis 200 g Mehl 2 Eßlöffel Rosinen Salz abgeriebene Zitronenschale Fett zum Ausbacken Zucker und Zimt zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Zitronen-Crepes Diese Zutaten brauchen wir… Für die Creme: 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 75 ml Zitronensaft 100 g Butter 200 g Zucker 3 Eier Für die Crepes: 65 g Mehl 1 Tasse Milch 1 Ei abgeriebene Zitronenschale 1 Teelöffel Zucker Salz 2 Eßlöffel Butter Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Sächsische Kirschpfanne mit Semmeln Diese Zutaten brauchen wir… 8 Semmeln vom Vortag 3/4 Liter heiße Milch 5 Eier 150 g Butter 2 gehäufte Eßlöffel Mehl abgeriebene Zitronenschale 1 kg Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Semmeln mit […]
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0 Apfelküchle für heiße Tage Diese Zutaten brauchen wir… 4 säuerliche Äpfel 1 Zitrone 4 Eßlöffel Weinbrand 4 Eßlöffel Rosinen 6 Eßlöffel Zucker 4 E ßl. gehackte Mandeln 3 Eier 5 Eßlöffel Mehl 5 Eßlöffel Milch 4 Kugeln Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Pfirsich-Zitronen-Creme Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pfirsiche (aus dem Glas) 1/8 Liter Rum Saft von 1 Zitrone und 1/2 Apfelsine etwas abgeriebene Zitronenschale 1 Päckchen Vanillecreme – ohne Kochen 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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