0 Karpfen in polnischer Tunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen von mindestens 1 kg 50 g Margarine 3 kleine Zwiebeln 2 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün) 1/2 Zitrone 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 6 Gewürzkörner (Piment) […]
Weiterlesen
0 Prager Kükenragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen oder Hühnchen 1 Suppengrün 1 kleine Kalbszunge je 1 Tasse Spargelstücke und klein geschnittene Champignons 1 Eigelb 1 Teelöffel Zitronensaft Salz 2 Eßlöffel Mehl 3 […]
Weiterlesen
0 Fisch in Kräutertunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 50 g Mehl 3/4 Liter Brühe oder Wasser Salz 800 g marinierter Fisch Zitronensaft Petersilie oder Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
0 Teepunsch „Kuba“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 7 Teelöffel schwarzer Tee 1 Messerspitze gemahlene Gewürznelke 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Tasse Preiselbeersaft 1 Tasse Apfelsinensaft 1/2 kleine Dose Ananaswürfel Zucker Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
0 Norwegische Fjordfischersuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zwiebeln 80 g Möhren 80 g Sellerie 3 Eßlöffel Öl 7 Gewürznelken 10 Pfefferkörner 400 […]
Weiterlesen
0 Aprikosenschaum Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 GIas Aprikosen 3 Eiweiß 3 gehäufte Eßlöffel Zucker Saft von 1/2 Zitrone 2 Likörgläser Aprikosengeist Biskuitplätzchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
0 Heilbutt mit pikanter Tunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Heilbutt Salz 150 g Äpfel Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel Meerrettich 1/2 Zitrone reichlich 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
0 Herzhafter Tomatentrunk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Tomatensaft 1/4 Liter Orangensaft 1 Eßlöffel Zitronensaft Selleriesalz Worcestersauce Peppersauce 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
0 Hähnchen oder Hühnchen im Backteig Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hühnchen oder Hähnchen Salz Zitronensaft Petersilie Backteig: 250 g Mehl 2 Eigelb 2 Eischnee 1/2 Liter helles Bier 2 Teelöffel Öl Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
0 Spreewälder Eintopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g fettes Fleisch (Hammel, Schweinefleisch oder Rind) Salz 250 g Birnen 400 g grüne Bohnen Bohnenkraut 1 Eßlöffel Kartoffelmehl […]
Weiterlesen
0 Seerose Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Melone Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Warnemünder Fischsuppe Diese Warnemünder Fischsuppe ist ein echter Klassiker aus der DDR-Küche. Mit frischem Dorsch und aromatischen Gewürzen zubereitet, bietet sie einen köstlichen und nahrhaften Genuss. Die Suppe ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als wärmende Mahlzeit an […]
Weiterlesen