Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Streuselkuchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Hefeteig für Blechkuchen oder gefrorener Hefeteig Für den Belag: 1/2 Glas Marmelade 1 Eßlöffel Zitronensaft 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 200 g Butter oder Margarine 250 bis 300 g Mehl 1 Teelöffel Zimt oder abgeriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Aprikosen mit Karotten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Karotten 200 g Aprikosenkompott 4 Eßlöffel süße Sahne Zucker 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Hühnersuppe mit Eiflocken und Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1 Hühnerbrühe 100 g gekochtes Hühnerfleisch 4 Eier 80 g Reibekäse Zitronensaft Salz Pfeffer gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Gezuckerter Rhabarberkuchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 150 g Margarine 175 g Zucker 270 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver Salz 3 Eier 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 4 Eßlöffel Milch Für den Belag: 600 g Rhabarber 175 g Zucker 1 Teelöffel Zimt Puderzucker zum Besieben […]
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0 Kalbsbries in Butter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbsbries 150 g Butter 50 g Mehl 20 g Salz 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Kiewer Hühnerbrust – Zartes Geflügel mit einer herzhaften Butterfüllung Die Kiewer Hühnerbrust ist ein echter Klassiker, der in der osteuropäischen Küche eine lange Tradition hat. Dieses Rezept bringt saftige Hühnerbrüste, gefüllt mit einer herrlich aromatischen Margarine-Mischung, die beim Braten zart schmilzt und für einen köstlichen Geschmack sorgt. Die knusprige Panade umhüllt das zarte Fleisch, während die Füllung innen für […]
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1 Kalbshaschee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g schieres Kalbfleisch (von Knochen, Sehnen und Adern gereinigt) 100 g Butter 0,1 Liter süße Sahne 20 g Salz 150 g Suppengrün 50 g Mehl 2 Eidotter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Tatar auf Brot/Gurkensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Mischbrot (40 g) 10 g frische Rahmbutter 80 g Schabefleisch 1 Eigelb Pfeffer Salz 1/2 Teelöffel Zwiebelwürfelchen für den Salat 150 g grüne Gurke 2 Eßlöffel saure Milch Zitronensaft Paprika gehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Champignons als Gemüsebeilage – Einfach und lecker Champignons sind eine wunderbare Gemüsebeilage, die durch ihre zarte Textur und ihren milden Geschmack zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Ob zu Fleisch, Fisch oder Geflügel – Champignons sind vielseitig einsetzbar und bringen immer eine feine Note auf den Teller. In diesem Rezept werden die Pilze mit Butter und einem Spritzer Zitronensaft zubereitet, […]
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0 Fischauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zander- oder Barschfilets (entgrätet) 120 g Butter 100 g Mehl 0,4 Liter Sahne 15 g Salz 5 Eier 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Brautjungfern Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Packung gefrorener Blätterteig Mehl zum Ausrollen 150 g Puderzucker 3 Eigelb 50 g gemahlene Mandeln oder Nüsse 1 Eßlöffel Weinbrand 250 g Frischkäse 1 Eßlöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Käsecocktail mit Ananas Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Edamer oder Tiefländer 100 g geschälte Äpfel 2 Eßlöffel Ananasstücke (Konserve) 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Ananassaft 1/2 Kopfsalat 1/8 Liter Joghurt 4 Streifen roter Gemüsepaprika Salz Pfeffer Senf 4 halbe Scheiben Toastbrot Lob, Kritik, Fragen oder […]
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