Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
39 Zartes Kaninchen in würziger Rotweinsauce Genieße ein Festmahl, das die Sinne betört und die Seele wärmt! Dieses Rezept für zartes Kaninchen in würziger Rotweinsauce ist eine Hommage an die klassische französische Küche und bringt einen Hauch von Eleganz auf deinen Tisch. Perfekt für ein besonderes Abendessen mit Familie oder Freunden, überzeugt dieses Gericht durch seinen reichen Geschmack, den aromatischen […]
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4 Käsesalat „Zigeunerart“ Würziger Käsesalat mit Paprika und Salami Dieser Käsesalat ist eine Symphonie aus kräftigen Aromen und knackiger Frische! Perfekt für alle, die es würzig und aromatisch mögen, bietet dieses Rezept eine gelungene Mischung aus herzhaftem Käse, würziger Salami und knackiger Paprika. Abgerundet durch eine leichte Soße aus Essig, Öl und Zitronensaft, wird der Salat zu einem wahren Highlight […]
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5 Malven-Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… Zitronensaft Zucker 2 Eiswürfel 50 ml kalter Malventee 1 cl Kirschwasser 1 Löffel Zuckersirup 3 Sauerkirschen aus der Konserve Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Festlicher Käsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 100 g Ananas 100 g Apfelsinen 20 g grob gehackte süße Mandeln 80 g Quark 2 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Wodka 1 Teelöffel Bienenhonig 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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7 Pfirsich-Birnen-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je 500 g Pfirsiche und Birnen 75 g Puderzucker 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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5 Suppenwürze aus Wildkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wildkraut (junge Brennnesselblätter, Löwenzahnblätter und -wurzeln, Kerbel, Sauerampfer, Brunnenkresse, Kalmuswurzeln u, a., je nach Vorkommen) 1 mittlere Möhre 50 g Petersilie 130 g Salz 1 bis 2 Spritzer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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8 Wildpflanzensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Als Grundbestandteile, je nach Geschmack, können verwendet werden: Löwenzahn, Wegwarte, Brennnessel, Brunnenkresse. In nicht zu großen Mengen können beigefügt werden: Walderdbeerblätter, Sauerampfer, Schafgarbe, Bärenlauch (Blätter und Zwiebel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Weinbeerensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weinbeeren (frisch oder aus der Konserve) 200 g Sauerkirschen 4 Eßlöffel Joghurt oder saure Sahne 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker oder Bienenhonig 50 g Kokosraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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5 Obstsalat aus Konservenfrüchten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pfirsiche 200 g Äpfel oder Birnen 200 g entsteinte Sauerkirschen 2 Eßlöffel Weinbrand 1/8 Liter Joghurt oder saure Sahne 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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8 Heißes Holundergetränk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Holunderbeersaft 3 Zitronen Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Holunderbeersaft erhitzen, den Zitronensaft zufügen, mit Zucker abschmecken und […]
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2 Räuchermakrelensalat „Gaumenknüller“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Fleisch von geräucherten Thun- oder Nordseemakrelen 100 g Konservenerbsen 100 g gedünstete Champignons 100 g Tomaten 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 1 Eßlöffel herber Weißwein 2 Eßlöffel fein gehackte Küchenkräuter (Petersilie oder Schnittlauch) je 1 Prise Salz und Pfeffer […]
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4 Sauerkirsch-Mix Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen entsteintes Sauerkirschkompott 2 Teelöffel Zitronensaft 1 Ei 2 bis 4 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten elektrisch mixen, in Bechergläser […]
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