0 Gedünstetes Fischfilet mit Meerrettich (russisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Eßlöffel Pflanzenfett 150 g geriebener Meerrettich 800 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch oder Thunmakrele) Zitronensaft oder Essig Salz 1/2 Liter Fisch- oder Würfelbrühe 4 […]
WeiterlesenSchlagwort: Zitronen
Hühnchen oder Hähnchen Arlesienne
0 Hühnchen oder Hähnchen Arlesienne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen oder Hühnchen 50 g Fett Salz Beilage: Kartoffelchips Garnierung: 2 Orangen 2 Birnen 2 Tassen frische Weintraubenbeeren Zitronensaft 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, […]
WeiterlesenPiroschki mit Apfelfülle (Sowjetunion)
0 Piroschki mit Apfelfülle (Sowjetunion) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 750 g Äpfel Zitronensaft 3 Eßlöffel Rum 1/2 Teelöffel Zimt 80 g Zucker 3/4 Tasse Rosinen 1 Ei Puderzucker Lob, Kritik, […]
WeiterlesenGrießauflauf nach Hausmacherart
0 Grießauflauf nach Hausmacherart Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 1/2 Teelöffel Salz 1 Stück Zitronenschale 200 g Grieß 80 g Margarine 80 g Zucker 3 Eier Semmelbrösel Fruchtsaft Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenKürbisreis
0 Kürbisreis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Reis Salz 750 g Kürbis 3 Eß. Zucker 1 Stück Stangenzimt Schale von 1 Zitrone 1 Teelöffel Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenMeerbrassen oder Rotbarsch in Piriñaca
0 Meerbrassen oder Rotbarsch in Piriñaca (nach einem spanischen Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Meerbrassen oder Rotbarsch Essig Salz 1 Eßlöffel Pflanzenfett 1/2 Salatgurke (etwa 300 g) 4 Tomaten 1 große Zwiebel 1 grüne […]
WeiterlesenGeflügel-Obstsalat
0 Geflügel-Obstsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung 2 Tassen Geflügelfleischwürfel, je 1 Tasse Apfel und Selleriewürfel (gekocht), beide mit Zitronensaft gebeizt, 2 in Scheiben geschnittene Bananen, 1 Tasse Weintrauben, ebenso viel Apfelsinenwürfel, 2 Eßlöffel gehackte, süße […]
WeiterlesenAtaif (Ägypten)
0 Ataif (Ägypten) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zucker 250 g Mehl 20 g Hefe Zitronensaft Orangensaft gehackte Walnüsse gemahlener Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenWhisky-Sour
0 Whisky-Sour Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher Eis 1 Barlöffel Zucker Saft einer halben Zitrone 4 cl Whisky Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
WeiterlesenFeiner Aprikosenbecher
0 Feiner Aprikosenbecher Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Aprikosen 3 Eier 65 g Zucker Salz 30 g Stärkemehl 1 bis 2 Glas Dessertwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenSaurer Heringsrogen
1 Saurer Heringsrogen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… Rogen von 6 bis 8 grünen Heringen Salz Mehl Bratfett 1/2 Zitrone oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenBeignets Souffles
0 Beignets Souffles Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 3 Eßlöffel Margarine 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 4 Eier Öl zum Ausbacken Lob, Kritik, Fragen […]
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