15 Apfelkeulchen Zutaten 650 g gekochte Kartoffeln 600 g Äpfel 125 g Mehl reichlich 1/2 Päckchen Backpulver 65 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker oder 2 Eßl. Rum abgeriebene Zitronenschale Salz Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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13 Herzhafter Kartoffelpudding Zutaten 80 g Margarine 125 g geriebener Käse 3 Eigelb 450 g gekochte Kartoffeln 2 Eßl. Pilze (Waldpilze) Pfeffer, Salz, Zitronenschale 3 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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5 Steirisches Kloßgericht Zutaten 375 g Rauchfleisch, 1 l Wasser, 1 Stück Zitronenschale, 750 g Pflaumen, 130 g Stärkemehl, Salz, Zucker, 1 kg gekochte Kartoffeln, 200 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 2 Eier, geröstete Bröckchen aus 100 g Weißbrot. Lob, […]
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863 Ragout fin nach DDR-Rezept Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Wissenswertes über das Ragout fin Ragout fin ist nach wie vor eine der beliebtesten Vorspeisen im Osten Deutschlands! Was kostete damals ein Ragout fin in der Gaststätte? Dieser […]
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5 Hawaiibecher Zutaten 250 g gares Geflügelfleisch (möglichst vom Huhn), 1/2 Tasse abgetropfte gedünstete Kirschen, 1 Apfelsine, 2 bis 3 Bananen, 1 Salatherzchen, 2 Eßlöffel gehackte Mandeln, Salz, Zucker, Zitronensaft, 1/4 l Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Fischberge Zutaten 400 g gares Fischfilet, Zitronensaft oder Essig, 1/8 l saure Sahne, 2 Eßlöffel Senf, 2 Äpfel, gehackte Petersilie und Dill, Salz, Pfeffer oder Paprika, 4 leicht marinierte Salatblätter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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3 Sildschnitten Zutaten 4 Scheiben Weißbrot, Butter, 1 Dose Sild oder Ölsardinen, 1/2 Zitrone, 1 Eßlöffel gehackte Kapern, 1 kleine Tasse abgetropfter Selleriesalat, 2 Eier, 2 bis 3 Eßlöffel geriebene Semmel, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Marinierte Kirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 Staude Salat, 1 kleines Glas Sauerkirschen, 3 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Eßlöffel gehackte Mandeln oder Nüsse, 2 Eßlöffel saure Sahne, Zitronensaft, Salz, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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11 Tomatenkörbchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 4 bis 6 Tomaten, Zitronensaft, 2 bis 3 Paprikafrüchte, 2 hartgekochte Eier, 1/2 Gewürzgurke, Salz, Paprika, Mayonnaise. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Pikante Pfirsichhälften Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 1/2 Tassen gares Hühnerfleisch, Zitronensaft, 1 bis 2 Äpfel, 5 große Pfirsiche, 1 Eßlöffel Weinbrand oder Rum, 2 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Eßlöffel saure Sahne, Glutal, Zucker, Salz, 1 Eßlöffel […]
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1 Birnen im Grünen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 große reife Birnen, Zitronensaft, Salatblätter, 2 Ecken Schmelzkäse, 2 Eßlöffel Butter, Ananas- oder Apfelsinensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gefüllte Birnen oder Äpfel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 4 große Birnen, Zitronensaft, etwa 200 g gares Fleisch vom Kalb, Huhn oder Wild (Rest), 3 Eßlöffel Mayonnaise, 1 Eßlöffel Senf, 2 Eßlöffel Johannisbeergelee, Salz. Lob, Kritik, Fragen […]
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