Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Frischlingsrücken in der Kruste Diese Zutaten brauchen wir… 1 Frischlingsrücken (etwa 2,5 kg) 100 g Speck 150 g Wacholder 40 g schwarzer Pfeffer 100 g Speck 500 g Malzbrot 20 g Zimt 20 g Nelkenpfeffer 60 g Zucker 3 Eier 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Schleie mit Kraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schleie 1 Ei 2 Eßlöffel Semmelmehl 2 Eßlöffel Butter 3 bis 4 Eßlöffel Öl 1 kg Weißkraut 35 g getrocknete Pilze 2 Zwiebeln 200 ml Sahne 1/2 Eßlöffel Zucker […]
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0 Gewürzkaffee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter frisch aufgebrühter Kaffee 3 Eßlöffel Zucker 5 Nelken 1 Zimtstange 8 cl Weinbrand 1/8 Liter Schlagsahne Orangenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Schrotrolle Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenschrot 125 g Mehl 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g geriebene Nüsse 1/8 I Milch 30 g Hefe 1 Glas gesüßtes Apfelmus 1/2 Teelöffel Zimt 125 g Korinthen 2 Eßlöffel Stärkemehl Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Rumpunsch mit Himbeersaft Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Wasser 500 g Zucker 1/4 Liter Rotwein 1 Vanilleschote 1 Prise Zimt 1/4 Liter Rum 5 Eßlöffel Himbeersaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Früchtekranz Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 200 g Zucker 250 g Mehl 1/2 Zitrone je 1/2 Teelöffel Nelken und Zimt 1 Prise Salz 65 g Mandeln (darunter 5 bittere) 40 g Nüsse 80 g Zitronat 50 g Datteln oder Feigen 80 g Sultaninen 5 g Pottasche 5 g Hirschhornsalz 4 Eßlöffel […]
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0 Einspänner Moin Moin! Heute gibt’s was Besonderes aus der DDR-Küche: den Einspänner! Dieses heiße Kaffeegetränk mit Schlagsahne ist einfach köstlich und wird dich begeistern. Schnapp dir deine Lieblingskaffeekanne und los geht’s! Anzahl der Portionen: 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir für den Einspänner Zutaten Menge Gemahlener Kaffee 8 Teelöffel Schlagsahne 1/8 Liter Zucker Nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Quitten-Milch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Quitten 1/2 Liter Joghurt 1 Prise Zimt 1 Eßlöffel Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vom Kerngehäuse befreiten und geschälten Quitten mit […]
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1 Zimthippen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Hippenmasse (extra Rezept) 1/2 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zimt möglichst schon zusammen mit dem Mehl sieben. Entweder mit Hilfe einer Schablone oder […]
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0 Holunderblütenmilch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Handvoll Holunderblüten 1 Liter Milch Zucker 1 Prise Salz Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Holunderblüten von den Stengeln streifen und einige […]
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0 Kirschstrudel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Strudelteig (extra Rezept) 65 g Butter oder Margarine 75 g geriebene Semmel 1 kg Sauerkirschen 125 g Staubzucker 1/2 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Apfel-Joghurt Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Apfel 1/4 Liter Joghurt 2 cl Zuckersirup 1 Prise Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Apfel vom Kerngehäuse befreien, in Stücke […]
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