2 Vorspeisencocktail „Neptuns Gaumenfreude“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Glas Donau- oder Paprikasalat 1 Dose Saßnitzer Heringssalat 30 g Pfirsichwürfel 1/8 I Joghurt oder saure Sahne 40 g Mayonnaise 2 Eßl. […]
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3 Welsh Rabbits Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g geriebener Chester-Käse 1 Eßl. Mehl 1 Eßl. Butter 4 Eßl. helles Bier Senf 1 Teel. Worcestersauce 1 Messerspitze Cayennepfeffer 1 Eigelb 4 Scheiben Toastbrot […]
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1 Räuchermakrelensalat „Gaumenknüller“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Fleisch von geräucherten Thun- oder Nordseemakrelen 100 g Konservenerbsen 100 g gedünstete Champignons 100 g Tomaten 2 Eßl. Öl 2 EßI. Essig […]
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0 Räucherfischsalat „Sommerfreude“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Räucherdorsch oder Räucherheilbutt 2 Zwiebeln 100 g Salatgurke 1 Bund Radieschen 40 g Mayonnaise 2 EßI. Tomatenketchup 2 Eßl. Rotwein 2 EßI. […]
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20 Rostocker Kartoffelsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Weißweinmarinade (extra Rezept) 200 g gekochter Sellerie 100 g gekochter Schinken oder Bierschinken 100 g gekochtes Hühnerfleisch 40 g Mayonnaise 1/8 […]
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25 Pußta-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 20 g Butter 3 Eßl. Reibekäse 1 Eßl. Kondensmilch 1 Ei 125 g gekochter Schinken oder Bratenreste je 1/2 grüne und rote Paprikafrucht 1 […]
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4 Kartoffelsalat „Harlekin“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Weißweinmarinade (extra Rezept) 1 Zwiebel 100 g Salatgurke 100 g Radieschen 100 g Tomaten 100 g Erbsen 1/8 l Joghurt 2 […]
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7 Herzhafter Fleischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 100 g gekochtes oder gebratenes Rindfleisch 100 g gekochte Pökelzunge 100 g gekochter Schinken 100 g Gewürzgurken 2 Zwiebeln 4 EßI. Tomatenketchup 2 Eßl. […]
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2 Äpfel mit pikantem Quark Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Nüsse oder Mandeln 250 g Quark 1 Eßlöffel Feinmargarine 1 Teelöffel Anschovispaste 1 Gläschen Weinbrand ein paar Spritzer Worcestersauce Salz Paprika Lob, […]
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10 Kräuter-Rotwein-Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Mayonnaise 2 Eßl. Rotwein 2 Eßl. Tomatenketchup 1 Eßl. fein gehackte Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) je 1 Prise Zucker und Salz einige Spritzer […]
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1 Kräuter-Paprika-Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Mayonnaise 2 Eßl. Joghurt 1 Eßl. Zitronensaft 1 Eßl. fein gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie oder Dill) 1 Teel. Edelsüßpaprika einige Spritzer Worcestersauce je […]
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1 Pikante Sahnensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 l saure Sahne 20 g fein gehackte Kapern 1 Eßl. fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Dill) 1 EßI. Tomatenketchup 1 Prise Salz […]
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