6 Gemüse-Suppennudeln, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Suppennudeln 600 g Weißkohl 80 g Speck, geräuchert 40 g Butter 1 Zwiebel, groß 2 Eier 1/8 l süße […]
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Schlagwort: Weißkohl
Weißkohl-Omelett mit Schinken
7 Weißkohl-Omelett mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißkohl 2 Eier 1/4 l Milch 4 EL Speiseöl 150—200 g Weizengrieß 100 g Schinken, gekocht Salz Pfeffer […]
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Weißkohlrollen mit Gemüsefüllung
3 Weißkohlrollen mit Gemüsefüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Weißkohlblätter 100 g Karotten (Möhren) 100 g Brechbohnen, aus der Dose 100 g grüne Erbsen, aus der Dose 100 […]
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Fleischsuppe mit Gemüse (1 Liter Minestrasuppe)
2 Fleischsuppe mit Gemüse (1 Liter Minestrasuppe) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter gute Rindssuppe 100 g Speck (oder fettes Rauchfleisch) 25 g Schnittbohnen 25 g Erbsen 1 kleiner Weißkohl […]
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Bratwurst
221 Bratwurst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g fetteres Schweinefleisch 20 g Fett 20 g Salz 5 g Paprika 3 g gemahlener Pfeffer ein paar Körner Piment 1,5 […]
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Leberwurst
865 Leberwurst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 25 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Schweineleber 2 kg Schweinelunge und -herz 1000 g fleischiger Halsspeck 400 g Speckschwarte 500 g Reis 150 g Salz 400 […]
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Blutwurst
248 Blutwurst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 25 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1200 g Schweinebauch oder -kamm 800 g Halsspeck 1500 g Schweineblut 8 Semmeln 150 g Salz 400 g Fett 400 g Zwiebeln […]
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Weißkraut-Tomaten-Gemüse
6 Weißkraut-Tomaten-Gemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 1 kg Weißkohl Salz 60 g Mehl 40 g Öl 1 Zwiebel 1 kg Tomaten Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Brasower Backkaninchen
6 Brasower Backkaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 3-4 Eßl. Mehl 3 Eier 125 g Semmelmehl Öl zum Backen Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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Rauchfleischsuppe
5 Rauchfleischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 1-2 Pfund Rauchfleisch 100 g Gemüse (Weißkohl oder Sellerie) ein Stückchen Zwiebel 30-40 g Grieß ohne Salz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Soljanka nach DDR-Rezept
1.914 Soljanka nach DDR-Rezept Wissenswertes über die Soljanka Kaum ein Gericht hat so schnell Weltruf erlangt wie die Soljanka. Die einen kennen sie als Fischsuppe, die anderen als pikanten Fleischeintopf. In jedem Fall zeichnet sich diese Suppe stets aus durch […]
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Gemüsesuppe mit Spinat
1 Gemüsesuppe mit Spinat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 1 Zwiebel 2 Eßl. Öl oder Margarine 200 g Weißkohl 1 1/2 l Brühe 500 […]
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