0 Zitronenknickebein Zutaten Zitronenlikör Eigelb Rum oder Weinbrand Zubereitung In ein flaches Glas 1 Gläschen Zitronenlikör gießen, darauf 1 Eigelb und schließlich 1 Gläschen Rum geben. Nicht rühren! [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Rezept-Bewertung
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0 Brandyknickebein Zutaten Kirschlikör Eigelb Weinbrand Zubereitung In ein flaches Glas 1 Gläschen Kirschlikör geben, darauf 1 Eigelb gleiten lassen und 1 Gläschen Weinbrand darübergießen. Nicht rühren! [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Rezept-Bewertung
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0 Ananascocktail Zutaten Ananaswürfel mit Saft Eigelb Weinbrand Zitronensaft Eiswürfelchen Zubereitung Je Glas 2 Eßlöffel Ananaswürfelchen mit Saft, 1/2 Eigelb, 2 Gläschen Weinbrand und einem Spritzer Zitronensaft über Eiswürfelchen geben und kräftig schütteln. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für […]
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0 Süße Biene Zutaten Bienenhonig oder Traubenzucker Süßwein Zitronensaft Apfelsinensaft Eiswürfelchen Zubereitung Für jedes Glas 1 Eßlöffel Honig, 1 Glas Süßwein, je 1 Eßlöffel Zitronen- und Apfelsinensaft auf Eiswürfelchen schütten und ins Glas seihen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag […]
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0 Rotweinflip Zutaten 4 Gläser Rotwein 1/8 Liter Weinbrand 4 Eigelb 8 Eßlöffel Staubzucker Zubereitung Rotwein und Weinbrand stark erhitzen, aber nicht kochen lassen. Vom Feuer nehmen, Eigelb und Staubzucker flott unterrühren und in vier hohe Gläser füllen. [Nach: Unser […]
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0 Pfirsichflip Zutaten 3/8 Liter Pfirsichsaft 4 Eier 8 Gläschen Weinbrand 4 Tassen Milch 4 Eßlöffel Staubzucker Zubereitung Alle Zutaten elektrisch verrühren und in hohe Gläser füllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Rezept-Bewertung
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0 Erdbeerflip Zutaten 200 g Erdbeeren 65 g Zucker 4 Gläschen Eierlikör 4 Gläschen Weinbrand 1/4 Liter Sahne oder Kondensmilch Selterswasser Zubereitung Die gezuckerten Erdbeeren grob zerkleinern, Eierlikör, Weinbrand und Sahne unterrühren. Damit Gläser bis zur Hälfte füllen, kalt stellen […]
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0 Gin-Cobbler Zutaten Staubzucker Zitronensaft Vanillinzucker Gin Eiswürfelchen Wein Früchte Zubereitung Je Glas 2 Teelöffel Staubzucker, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Messerspitze Vanillinzucker und 2 Gläschen Gin verrühren und über Eiswürfelchen im Glas gießen. Weißwein oder Selterswasser auffüllen und Früchte einlegen. […]
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0 Gothano-Cobbler Zutaten Weinbrand Curacao Eiswürfelchen Wermut zarte Früchte Zubereitung Je Glas 1 Gläschen Weinbrand und 1/2 Gläschen Curacao verrühren und über Eiswürfelchen im Glas geben, mit Wermut auffüllen und gedünstete Früchte einlegen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für […]
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0 Orangen-Cobbler Zutaten Apfelsine Staubzucker Eiswürfelchen Rotwein Zubereitung Je Glas den Saft von 1/2 Apfelsine, 1 Eßlöffel Zitronensaft und 2 Teelöffel Staubzucker verrühren und über Eiswürfelchen im Glas geben. Rotwein auffüllen und 1/2 in Stückchen geschnittene Apfelsine zugeben. [Nach: Unser […]
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0 Weinbrand-Julep Zutaten 2 Gläschen Weinbrand 2 frische Pfefferminzeblättchen 1 Eßlöffel Zitronensirup Eiswürfelchen 2 Eßlöffel Früchte Selterswasser Zubereitung Weinbrand, feingehackte frische Pfefferminzeblättchen und Zitronensirup vermengen. Ein großes Glas bis knapp zur Hälfte mit fein gestoßenem Eis füllen, darauf die Früchte, […]
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0 Hausbar Clou Zutaten Rumtopf- oder Maraschinofrüchte Weinbrand Sekt Zubereitung Rumtopffrüchte in einem Sektglas mit 1 Gläschen Weinbrand begießen und mit gut gekühltem Sekt auffüllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Rezept-Bewertung
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