Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Lausitzer Kartoffelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 125 g Margarine 6 Eier 150 g Zucker Zitronenschale oder Vanillinzucker 100 g geriebene Semmel 100 g geriebene Mandeln 50 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Salz 1/8 I saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Preiselbeertorte mit Schlagsahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Preiselbeerkonfitüre 120 g Mehl 150 g Butter 120 g Puderzucker 50 g Zucker 3 Eier 0,1 Liter Milch 0,3 l süße Sahne Weißwein Backpulver Nelke Erdbeerlikör 50 g gehackte Mandeln Vanille Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Schaumkremtorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 3 Eier 125 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1/8 Liter Wasser 20 g Gelatine 3/8 Liter Weißwein 40 g geröstete Mandelsplitter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Herzhafter Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 1 Ei Salz 125 g Mehl 650 g Äpfel 125 g Schinkenspeck Majoranpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die am Vortag gekochten Kartoffeln reiben, mit Ei, Salz und […]
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1 Mailänder Quarktorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 225 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 375 g Mehl 3/4 Päckchen Backpulver Milch 500 g Quark 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 1 Gläschen Rum oder Weinbrand 1/2 Glas Marmelade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Nikolaustorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Knetteigmenge (siehe extra Rezept), mit 2 Teelöffel Pfefferkuchengewürz 1 bis 2 Teelöffel Kakao, 75 g geriebenen Nüssen und 2 bis 3 Eßlöffel Milch verarbeitet 125 g Zucker 4 Eier 65 g Mandeln (darunter 5 bittere) oder 40 g geriebene Semmel 1/2 Teelöffel Zimt 750 g […]
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0 Nougattorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Pfefferkuchen-Knet– oder –Rührteig 100 g Pflanzenfett 100 g geriebene Schokolade 100 g Staubzucker 65 g geriebene Mandeln 65 g geröstete, feingeriebene Nüsse 4 Eßlöffel Sahne, kondensierte Milch oder Rum 4 Eßlöffel Kaffee-Extrakt Konfekt zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Pfefferkuchentorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Pfefferkuchen-Knetteig (siehe extra Rezept) 1 Tasse Konfitüre 2 Eier 150 g Staubzucker 150 g gehackte Sultaninen oder Korinthen 150 g geriebene Mandeln (darunter 3 bittere) 3 bis 4 Eßlöffel Milch, Rum,oder Arrak weiße Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Ungebackene Fruchttorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Obst 1/2 Liter Wein oder Obstsaft 1/4 Liter Wasser 75 g Zucker 30 g Gelatine 12 bis 20 Mürbeteigkeks (je noch Größe) 100 g Kokosraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Sahne-Baisertorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2fache Baisermassenmenge (siehe extra Rezept) 3/8 Liter Schlagsahne 3 Scheiben Ananas oder andere zarte Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwei tellergroße Kreise auf Papier […]
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0 Feine Quarktorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 1 kg Quark 250 g Zucker 125 g Stärkemehl 8 Eier 1 Zitrone 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Sultaninen Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Karottentorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 300 g Karotten 300 g Äpfel Vanille-Pudding aus 1/4 Liter Milch, 65 g Zucker, 1 Prise Salz 65 g geriebene Nüsse oder Kokosraspel 65 g Sultaninen 2 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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