0 Huhn auf indische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 junges Huhn Paprika Ingwer Salz 3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Butter 1 gewiegte Zwiebel 1/2 Teelöffel Ingwer Fülle: 125 g körnig gekochter Reis 3 […]
WeiterlesenSchlagwort: Tomaten
Ungarisches Fischgulasch
0 Ungarisches Fischgulasch Diese Zutaten brauchen wir… 750 g festes Fischfilet (z. B. Wels) 2 Zwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 große Fleischtomate 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel edelsüßes Paprikapulver 1 Teelöffel Tomatenmark 850 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 1/2 Eßlöffel […]
WeiterlesenKubanischer Kabeljau
0 Kubanischer Kabeljau Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Zwiebeln 3 Eß. Öl 3 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Teelöffel scharfer Paprika 800 […]
WeiterlesenSaurer Heringsrogen
0 Saurer Heringsrogen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… Rogen von 6 bis 8 grünen Heringen Salz Mehl Bratfett 1/2 Zitrone oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenUngarisches Seefischgulasch
0 Ungarisches Seefischgulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Schweineschmalz 20 g Rauchspeckwürfel 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Tasse Brühe 2 Eßlöffel Edelsüßpaprika […]
WeiterlesenZwiebelrouladen
0 Zwiebelrouladen (Ägypten) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Zwiebeln 250 g Rindergehacktes 100 g Reis 2 Tomaten Petersilie Salz schwarzer Pfeffer gemahlener Zimt 2 Eßlöffel Rosinen Butter oder Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenVerschiedene Geflügel-Toasts mit Käsecreme
0 Verschiedene Geflügel-Toasts mit Käsecreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung Gebutterte Weißbrotscheiben mit gekochtem Geflügelfleisch belegen, darauf Scheiben von Ananas, oder Pfirsichen oder Äpfeln, darauf Käsecreme oder in Scheiben geschnittenen Ecken-Schmelzkäse. Im vorgeheizten Ofen kurz überbacken. […]
WeiterlesenRömisches Hühner-Ragout
0 Römisches Hühner-Ragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Huhn 3 Eßlöffel Öl 1 Glas Rotwein 5 gehäutete Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen (gerieben) 1 Paprikaschote (in schmale Streifen geschnitten) 1/2 Teelöffel Paprika 1 Messerspitze […]
WeiterlesenBrasilianischer Fischtopf
0 Brasilianischer Fischtopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Pflanzenfett 800 g Fischfilet (Kabeljau oder Rotbarsch) Essig Salz 250 g Paprikafrüchte 500 g Tomaten […]
WeiterlesenSchmorhuhn mit Pilzen
0 Schmorhuhn mit Pilzen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn 80 g Fett 2 Zwiebeln Salz 150 g Pilze 1/4 Liter Tomatensaft 1/4 Liter Milch 1 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenEier, in Filetscheibchen gehüllt
0 Eier, in Filetscheibchen gehüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne Fleischfiletscheiben Salz Bratfett 4 hartgekochte Eier Kopfsalatblätter 50 g Feinmargarine 1 Eßlöffel Tomatenmark Pfeffer oder Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenFischtopf auf usbekische Art
0 Fischtopf auf usbekische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwiebeln 50 g Pflanzenfett 20 g Rauchspeckwürfel 1 Tasse Brühe 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika […]
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