0 Leberwurst-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Schinkenspeck 4 Scheiben Graubrot 200 g Leberwurst 4 kleine Äpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Rührkartoffeln und Buttermilch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln Salz 150 g Speck Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Kräutersuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Handvoll Kerbel die doppelte Menge junger Sauerampfer 4 kleine Stauden Salat 1 Bund Petersilie 125 g Butter 3/4 Liter kräftige […]
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1 Tessiner Fischschnitzel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pakete gefrorenes Seelachs-, Kabeljau- oder Rotbarschfilet Zitronensaft oder Weinessig Salz Mehl Öl zum Braten 40 g Rauchspeck 2 gefrorene oder […]
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0 Weinfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 75 g Schinken- oder Räucherspeck 2 mittelgroße Zwiebeln 800 g Fischfilet 1 Tasse Rotwein 1 Eßlöffel Stärkemehl Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Wildpflanzensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Als Grundbestandteile, je nach Geschmack, können verwendet werden: Löwenzahn, Wegwarte, Brennnessel, Brunnenkresse. In nicht zu großen Mengen können beigefügt werden: Walderdbeerblätter, […]
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0 Lausitzer Kartoffelgericht Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln etwa 1 Tasse Brühe ein Stück Lorbeerblatt Salz Majoran 4 Scheiben Römerbraten oder gare Kaßler Koteletts Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Wareniki aus Mais, mit Speck und Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Maismehl 1 Eßlöffel Weizenmehl 1 Ei 1/8 Liter Milch 100 g Speck 1 […]
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0 Paprikahähnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Goldbroiler Salz Edelsüßpaprika 60 g Öl 80 g Rauchspeck 2 Zwiebeln 2 gefrorene frische oder marinierte Paprikafrüchte 1/2 Teelöffel Kümmel […]
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0 Apfel-Speck-Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große feste Tomaten Salz Pfeffer oder Paprika 2 Äpfel 4 Scheiben Schinkenspeck Öl dicker Reis 4 bis 5 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel Reibekäse 10 g […]
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0 Deftiger Apfel-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 20 g Butter 100 g Schinkenspeck 3 bis 4 Äpfel 4 Eßlöffel Weinbrand 4 Scheiben Chester-Schmelzkäse Edelsüß-Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Grüner Erbsentopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kochfleisch 1 Zwiebel Salz Lorbeerblatt 600 g Kartoffeln 600 g gefrorene grüne Erbsen 50 g Speck gehackte Petersilie Lob, […]
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