0 Fischkoteletts in Apfeltunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischkoteletts Zitronensaft Salz 25 g Speckwürfel 1 mittelgroße Zwiebel 2 bis 3 Äpfel 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Karottensuppe mit Hühnerfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Hühnchen (250-300 g) 150 g Karotten 1 Stück Zwiebel, klein 100 g Speck, geräuchert 50 g Weizenmehl, griffig 50 […]
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0 Pfifferlinge nach Hausfrauenart Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 80 g magerer Speck 50 g Zwiebeln 800 g Pfifferlinge Pfeffer Salz 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Holzhackeromelett (Harz) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Zwiebeln 100 g Margarine 150 g durchwachsener Speck 250 g Pilze (Stockschwämmchen, Pfifferlinge) 500 g Kartoffeln Kümmel Pfeffer Salz 8 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Sächsischer Pilzeintopf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 50 g geräucherter Speck 1 Eßlöffel Öl 500 g Pilze (Maipilze, Champignons, Täublinge) 1 bis 2 Eßlöffel Mehl 1 l Fleischbrühe 500 g gekochte Pellkartoffeln 1 […]
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0 Legierte Gemüsebohnensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g grüne Bohnen 200 g Kartoffeln, roh 60 g Speck, geräuchert 60 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 2 Zwiebeln, […]
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0 Gefülltes Kraut, Krautrollen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes Weißkraut Salzwasser 150 g Jagdwurst 1 Tasse gedünstete Pilze 1 Zwiebel Salz 1 Prise Paprika oder Pfeffer Bratfett 1 Tasse Wasser oder Brühe 1 […]
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0 Quarknudeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Mehl 2 Eier Salz 300 ml saure Sahne 1 Eßlöffel Schmalz 300 g Quark 150 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Spätzle mit Schafskäse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz 50 g Speck Pfeffer 200 ml saure Sahne 1 Bund frischer Dill 30 g Butter […]
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0 Sauerkrautsuppe mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sauerkraut 150 g Kartoffeln 1 Zwiebel, mittelgroß 80 g Speck, geräuchert 40 g Butter 150 g Champignons, frisch […]
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0 Sauerkrautsuppe mit Fisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fisch (3—4 Arten) 200 g Sauerkraut 80 g grüne Paprikaschoten 80 g Speck, geräuchert 50 ccm süße Sahne […]
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0 Nierentaschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweinsniere Salz Pfeffer Bratfett 2 Rindfleischscheiben Paprika 20 g Speck 1 Zwiebel Mehl Wurzelwerk (Suppengrün) (Sellerie, Möhre, Lauch) 1/8 Liter saure Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen […]
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