0 Vogtländischer Geflügelsalat Der vogtländische Geflügelsalat ist eine köstliche und traditionelle Spezialität aus der Region Vogtland. Die Kombination aus zartem Geflügelfleisch, Äpfeln, Sellerie und einem cremigen Dressing verleiht diesem Salat einen einzigartigen Geschmack, der sowohl herzhaft als auch erfrischend ist. […]
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0 Holländischer Eiersalat Dieser holländische Eiersalat mit einer cremigen Mayonnaise-Sauce war eine einfache und leckere Vorspeise oder ein Brotbelag in der DDR-Küche. Er eignete sich gut für kalte Buffets oder als Snack für verschiedene Anlässe. Anzahl der Portionen Dieses Rezept […]
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0 Kohlrabirohkost Dieses einfache Rezept für Kohlrabirohkost repräsentiert die damalige Vorliebe für frische und gesunde Rohkost in der DDR-Küche. Die leichte Sauce verleiht dem Gericht eine angenehme Frische. Hier ist ein einfaches Rezept für Kohlrabirohkost im DDR-Stil: Anzahl der Portionen […]
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0 Gurkensalat Gurkensalat ist ein Klassiker, einfach zuzubereiten und erfrischend im Geschmack. Dieses Rezept bietet Raum für Variationen, je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben. Einige mögliche Variationen beinhalten die Zugabe von Sauerrahm oder Joghurt für eine cremigere Konsistenz. Es ist […]
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0 Pilzsalat I Dieser Pilzsalat mit saurer Sahne ist eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu deftigen Hauptgerichten oder als Beilage zu Brot. für 4 Personen Zutaten für den Pilzsalat 500 g […]
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0 Kartoffel-Eier-Salat Kartoffel-Eier-Salat war in der DDR eine beliebte und einfach zuzubereitende Beilage oder sogar ein eigenständiges Gericht. Er zeichnete sich durch seine leckere Kombination aus Kartoffeln, Eiern und einer würzigen Marinade aus. Dieses Rezept im DDR-Stil ist nicht nur […]
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0 Schwarzwurzelsalat Dieser Schwarzwurzelsalat mit saurer Sahne nach DDR-Rezept ist eine köstliche und herzhafte Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Fleischgerichten oder als leichtes Mittagessen. Zutaten für den Schwarzwurzelsalat 1 Eßlöffel Öl 2 […]
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10 Schneller Käsesalat Dieser schnelle Käsesalat ist einfach zuzubereiten und kann als Beilage zu Brot oder als leichter Snack genossen werden. In der DDR war einfaches und schnelles Essen oft gefragt, und ein schneller Käsesalat passt perfekt in dieses Konzept. […]
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0 Feinschmeckersalat Zutaten für den Feinschmeckersalat Dieser Feinschmeckersalat war eine beliebte Beilage in der DDR und kann je nach Geschmack und Verfügbarkeit der Zutaten variiert werden. 1 Bund Schnittlauch Petersilie Dill 1 Salatgurke 3 hartgekochte Eier 150 g gekochtes Fleisch […]
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6 Erfrischender Radieschensalat Der Radieschensalat ist eine erfrischende und knackige Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Mit seinem peppigen Geschmack und seiner leuchtend roten Farbe ist dieser Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide […]
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0 Möhrensalat mit Petersilie Dieser Möhrensalat mit Petersilie ist eine leichte und erfrischende Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als gesunde Option für ein Buffet oder als leichter Snack. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986: Zutaten […]
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0 Kartoffelsalat mit Sahnesoße Dieser Kartoffelsalat mit Sahnesoße ist eine köstliche und cremige Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder als Teil eines Buffets. Zutaten für den Kartoffelsalat mit Sahnesoße 1 kg […]
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