Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Fischroulade mit Pilzen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bulettenmasse (extra Rezept) 150 g Champignons oder Steinpilze 2 Zwiebeln Petersilie 1 1/2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Ei Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Tefteli mit Letscho Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bulettenmasse (extra Rezept) 1 Ei 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Margarine 1/2 Glas Letscho Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 In Pergament gebackene Forellen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellen Salz Pfeffer je 1 Bund Petersilie und Dill 3 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Gedünsteter Heilbutt mit Spinat und Sauerampfer Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz gemahlener Pfeffer nach Geschmack 200 g Tomaten 2 Zwiebeln 3 Eßlöffel Butter 50 g Spinat 50 g Sauerampfer Zucker 2 Knoblauchzehen Petersilie Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Überbackenes Heilbuttfilet mit Sellerie und Champignons Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sellerieknolle 300 g Champignons 3 Eßlöffel Butter 1000 g Heilbuttfilet Salz Pfeffer 1/4 Liter trockener Weißwein Zitronensaft nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Borstsch mit Sauerampfer Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g rote Rüben 300 g Gurken 100 g Sauerampfer 100 ml saure Sahne 1/2 Liter saure Milch 2 Eier 16 Radieschen 4 Eßlöffel gehacktes Zwiebellauch Salz Zucker Dill Lob, Kritik, […]
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0 Tokány auf Debrecziner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Räucherspeck Salz 50 g Schmalz 150 g Zwiebeln Knoblauch 20 g Gewürzpaprika 180 g Debrecziner Wurst 900 g Rindfleisch ohne Knochen (Hals, Schulter, Haxe) 140 g Paprikaschoten 60 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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4 Hackfleisch in Sahnesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rindfleisch 1 Zwiebel 100 g Speck 1 Eßlöffel Weizenmehl 3 Eßlöffel Sahne 1/4 Liter Brühe oder Wasser Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Eisbein mit Erbsen und Sauerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geschälte gelbe Erbsen 1 Teelöffel Majoran Salz 500-750 g leicht gepökeltes Eisbein 1 Zwiebel 1 kleines Lorbeerblatt 8 Gewürzkörner (Piment) 4 Pfefferkörner 500 g Sauerkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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29 Mecklenburger Rippenbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 ganzes Rippenstück Salz 4 saure Äpfel 1 bis 2 Eßlöffel Zucker 200 g Backpflaumen (man kann auch Rosinen nehmen) 2 Teelöffel Zitronenschale 2 Teelöffel Zitronensaft 100 g Semmelmehl Butter zum Braten Speisewürze 1 Teelöffel Maisan Lob, […]
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2 Salzheringe mit gebratener Zwiebel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Salzheringe 2 große Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl Zucker und Essig nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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3 Tefteli mit saurer Sahne Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch 1/4 Liter Milch 50 g Weißbrot 1 bis 2 Zwiebeln 1 Ei 1 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Margarine 1/4 Liter saure Sahne Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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