1 Erzgebirgische Ofenkuchen Diese Erzgebirgischen Ofenkuchen sind eine traditionelle und köstliche Spezialität aus Kartoffeln, die einfach zuzubereiten ist. Der Teig aus geriebenen Kartoffeln, Mehl und Eiern ergibt einen rustikalen und herzhaften Kuchen, der sowohl warm als auch kalt genossen werden […]
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0 Pilz-Kartoffel-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Kartoffeln 65 g Butter oder Öl 200 g Champignons oder andere feine Tafelpilze 1 kleine Zwiebel Salz Paprika Essig Öl Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Crazy Mary Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 200 g ungeschälte Salatgurke je 1 Prise Basilikum, Pfeffer, Salz 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Eiswürfel 4 cl Wodka 3 Perlzwiebeln Tomatensaft Lob, […]
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0 Milchmix mit Früchten oder Kräutern Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 2 bis 3 Eigelb oder 2 Eier Zucker Fruchtsirup oder Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Grüne Preßkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 65 g Butter oder Feinmargarine Salz Pfeffer 1/2 Tasse Milch 4 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Früchtekranz Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 200 g Zucker 250 g Mehl 1/2 Zitrone je 1/2 Teelöffel Nelken und Zimt 1 Prise Salz 65 g Mandeln (darunter 5 bittere) 40 g […]
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0 Feine Quarktorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 1 kg Quark 250 g Zucker 125 g Stärkemehl 8 Eier 1 Zitrone 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Sultaninen Staubzucker […]
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0 Fischroulade mit Eiern Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fisch 1 Zwiebel Salz Pfeffer 1 Ei 3 hartgekochte Eier 3 Eßlöffel geriebene Semmel 1/8 Liter Milch Schnittlauch […]
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0 Püree aus Kartoffeln und Kohlrabi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kohlrabi 5 Pellkartoffeln 1/8 Liter Milch 3 Eßlöffel Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Warnemünder Kartoffelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 2 Dosen Fisch in Tomatensoße 5 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt Mayonnaise Zitronensaft oder Essig Salz Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gefüllte Pfefferkuchenrolle Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 100 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 75 g Mehl 75 g Nüsse 50 g Sultaninen 50 g Korinthen 3 bittere Mandeln […]
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0 Buletten mit Butter Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bulettenmasse (extra Rezept) 100 g Butter 1 Bund Kräuter 2 Eier 100 g Semmelbrösel 3 Eßlöffel Öl zum […]
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