Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Rebhühner in Wirsingkohl gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Rebhühner 30 g Salz 250 g durchwachsener Speck 150 g Räucherwurst 200 g Mohrrüben 100 g Petersilienwurzeln 2 Zwiebeln 4 Gewürznelken 1 g gemahlener Pfeffer 1500 g Wirsingkohl 50 g Fett 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Borschtsch für Vegetarianer Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kohl 200 g Tomaten 300 g rote Rüben 300 g Mohrrüben 200 g Kartoffeln 50 g Butter 1 kleines Bündel Dill 1 Bündel Petersilie 1/2 Zitrone 20 g Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Reisfleisch auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g schieres Schweinefleisch 50 g Zwiebeln 200 g Mohrrüben 100 g Pilze 100 g Tomatenmark 1 g gemahlener Pfeffer 40 g Salz 80 g Fett 300 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Salat von roten Rüben Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1200 g rote Rüben Essig Salz Zucker Kümmel Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die roten Rüben waschen […]
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1 Kohlrübeneintopf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kohlrüben 200 g Kartoffeln 1 Teelöffel Öl 1/2 kleine Zwiebel Brühpaste 150 g Schabefleisch 50 g Hackepeter Pfeffer Paprika Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Französische Garnierung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frische grüne Bohnen 200 g grüne Erbsen 300 g Mohrrüben 150 g Pilze 100 g Reis wenig gemahlener Pfeffer 200 g Butter 20 g Salz 50 g geriebene Semmel 10 g Mehl 250 g frischer Spargel 250 g Blumenkohl […]
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0 Stefanierisotto Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis 100 g Fett 60 g Butter 0,5 g gemahlener Pfeffer 5 Eier 100 g Pilze 100 g Konservenerbsen 100 g Mohrrüben 50 g Sellerie 10 g geriebener Käse 25 g Salz 40 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Kohlsuppe auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweineknochen 250 g Schweineherz 50 g Fett 300 g Kohl 100 g Kartoffeln 100 g Mohrrüben 50 g Sellerie 0,25 Liter saure Sahne 100 g rote Rüben 1/2 Lorbeerblatt 50 g Zwiebeln Petersilie 20 g Salz ein […]
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0 Hirschfilet auf Sevillaer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Hirschfilet 120 g geräucherter Speck 100 g Mohrrüben 80 g Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 50 g Tomatenmark 2 Apfelsinen 1 Lorbeerblatt 50 g Mehl 60 g Fett 1 Eßlöffel eingemachte Johannisbeeren 0,2 Liter Rotwein 12 […]
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1 Frankfurter Kremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 30 g Zwiebeln 20 g Salz 1 g gemahlener Pfeffer 400 g geputzter Wirsingkohl 40 g Butter 50 g Mehl 30 g geräucherter Speck 1 Paar Würstchen 0,1 Liter süße […]
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0 Hirnkremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbsknochen 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 20 g Salz 20 g Zwiebeln 200 g gereinigtes Schweine- oder Kalbshirn 1/4 Zitrone wenig gemahlener Pfeffer 60 g Butter 60 g Mehl 0,1 Liter süße Sahne 1 Eigelb 1 Semmel Lob, Kritik, […]
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0 Selleriekremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 20 g Salz 300 g geputzter Sellerie 1 kleines Bündel Sellerieblätter 50 g Butter 60 g Mehl 0,1 Liter süße Sahne 1 Eigelb wenig Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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