Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Kalter Punsch 75 g Zucker, den Saft von je 1 Apfelsine und Zitrone, ein wenig abgeriebene Zitronenschale und 2 Gläser Weinbrand miteinander verrühren, zugedeckt wenigstens 1 Stunde ziehen lassen, durchseihen und je 1 Flasche Rotwein und Selterswasser zugießen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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18 Kirschbowle – Ein erfrischendes Getränk mit Kirschen und Rotwein Die Kirschbowle ist ein klassisches und erfrischendes Getränk, das besonders an warmen Sommertagen für Abkühlung sorgt. Dieses Rezept kombiniert süße und saure Kirschen mit Rotwein und einem Hauch von Sprudelwasser. Die Kirschen ziehen in Zucker und Wein, was der Bowle eine fruchtige und leicht spritzige Note verleiht. Eine Besonderheit dieses […]
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3 Melonenbowle Etwa 4 Scheiben geschälte Melone in kleine Würfel schneiden, mit 80 bis 100 g Zucker bestreuen und mit 1 kleinen Flasche Rotwein begießen. Zugedeckt kalt stellen, 1 Flasche Weißwein und nach Belieben auch 1 Flasche Selterswasser auffüllen. – Der Bowlenansatz kann mit Zitronensaft beträufelt werden. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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7 Glühwein, rot Tauche ein in die festliche Welt der DDR mit diesem klassischen Rezept für roten Glühwein. Ein Getränk, das nicht nur auf Weihnachtsmärkten geschätzt wurde, sondern auch zu Hause für gemütliche Stunden sorgte. Portionen: Für eine Flasche Rotwein voller wärmender Genussmomente, die dich in die gute alte Zeit zurückversetzen. Zutaten für den roten Glühwein 3/8 Liter Wasser 2 […]
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5 Feuerwein 1 Flasche Rotwein und 50 g Zucker unter Rühren sehr stark erhitzen, aber nicht aufkochen. 1/4 Liter hochprozentigen Alkohol in einer flachen Schale mit 75 g Zucker anzünden und vor den Gästen zum Rotwein gießen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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7 Feuerzangenbowle Bist du bereit, dich in die winterliche Gemütlichkeit der DDR zu stürzen? Dann schnapp dir deine Freunde, denn wir tauchen ein in die Welt der Feuerzangenbowle – einem legendären Getränk, das in der DDR auf Weihnachtsmärkten, Festen und Familientreffen gleichermaßen beliebt war und noch heute die Herzen vieler erwärmt! Portionen: Für eine köstliche Runde Feuerzangenbowle, die deine Gäste […]
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2 Teepunsch 3/8 Liter Rotwein und 1/2 Liter schwarzen Tee zusammen bis knapp ans Kochen bringen. 1/8 Liter Wasser, 50 g Zucker, 2 Nelken, 1 Stück Zimtrinde und ein wenig Zitronenschale mehrmals aufkochen lassen, durchseihen und zu dem Teewein geben. – Es können auch 2 bis 3 Eier im Wasserbad schaumig geschlagen und danach mit der Flüssigkeit aufgefüllt werden. So […]
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2 Weinschokolade 1/4 Liter Wasser, 100 g Zucker und 30 g Kakao in der üblichen Weise verkochen. 1 oder 1/2 Flasche erhitzten Rotwein zugießen. Das heiße Getränk mit 1 in wenig Wasser verquirlten Ei abziehen und 2 Gläser Weinbrand zugießen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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3 Tee-Rotweinpunsch für 4 Portionen: 1/2 L Starker schwarzer Tee 1/2 L Rotwein 75-125 g Zucker 1 Zitrone, Saft hiervon ZUBEREITUNG: Alle Zutaten verrühren und servieren.
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3 Expressbowle 2 Zitronen, je 2 Flaschen Rot- und Weißwein, 1 Flasche Fruchtschaumwein. Die gründlich mit lauwarmem Wasser abgebürsteten Zitronen in Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß geben. Rotwein und Weißwein, gut vorgekühlt, auf die Zitronen gießen und nochmals kalt stellen. Beim Auftragen den gekühlten Sekt dazugießen. – Nach Belieben die Zitronenscheiben beim Ansetzen leicht süßen. 10 Personen Nach: Rezepte […]
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17 Sauerbraten Bereit für eine Zeitreise in die kulinarische Welt der DDR? Dann schnapp dir deine Kochschürze und lass uns zusammen diesen legendären Sauerbraten zubereiten! Dieses traditionelle Gericht war in der DDR ein echter Hit und ist jetzt bereit, von dir neu entdeckt zu werden. Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde in den Genuss […]
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59 Gemischter Gulasch Bist du bereit für eine Reise in die kulinarische Vergangenheit der DDR? Dann schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam den legendären gemischten Gulasch zubereiten! Dieses herzhafte Gericht vereint verschiedene Fleischsorten, traditionelle Gewürze und den unvergleichlichen Geschmack der guten alten Zeit. Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde in den Genuss […]
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