0 Rinderfilets auf Rossini Art (Tournedos) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g gereinigtes Filet 30 g Salz 1 g gemahlener Pfeffer 150 g Fett 200 g Gänseleber 200 […]
WeiterlesenSchlagwort: Rind
Porreesalat mit Champignons
0 Porreesalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Porree 200 g Champignons, frisch 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer 1/2 Zitrone (Essig) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenOmelett auf Großmutterart
0 Omelett auf Großmutterart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 10 g Salz 0,05 l süße Sahne 120 g Fett 150 g Weißbrot wenig Petersilie Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenTokany (gedünstetes Fleisch) auf Siebenbürger Art
0 Tokany (gedünstetes Fleisch) auf Siebenbürger Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rindfleisch 80 g geräucherter Speck 40 g Fett 150 g Zwiebeln 10 g Knoblauch 40 […]
WeiterlesenRinderfilets auf Jägerart (Tournedos)
0 Rinderfilets auf Jägerart (Tournedos) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g gereinigtes Filet 30 g Salz 1,5 g gemahlener Pfeffer 120 g Fett 60 g Butter 150 g […]
WeiterlesenGulasch auf Csango Art
0 Gulasch auf Csango Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rinderschulter 100 g Fett 150 g Zwiebeln 15 g Paprika 10 g Knoblauch 20 g Salz 1 […]
WeiterlesenRinderfilets in gewürzter Butter (Tournedos)
0 Rinderfilets in gewürzter Butter (Tournedos) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g gereinigtes Filet 20 g Salz 1,5 g gemahlener Pfeffer 100 g Fett 80 g Butter 1/2 […]
WeiterlesenTürkisches Dolmas
0 Türkisches Dolmas Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Je 250 g durchgedrehtes Rind- und Schweinefleisch 3 feingewürfelte Zwiebeln 250 g gekochter Reis 1/2 Teelöffel Thymian 1/4 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Salz 1 kleingehackte Knoblauchzehe 3 mittelgroße Mohrrüben 1/2 […]
WeiterlesenAal auf Berliner Art
0 Aal auf Berliner Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Aal 40 g Margarine 30 g Mehl 3/4 Liter Weißbier 1/2 Zitrone Rinde einer Schwarzbrotscheibe 1 Zwiebel […]
WeiterlesenPaprikaschoten gefüllt in Sahne
0 Paprikaschoten gefüllt in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Paprikaschoten 1 Pfund durch den Fleischwolf gedrehtes Fleisch (Rind-, Schweine- oder Kalbfleisch) 1 Zwiebel 100 g Schmalz Salz Pfeffer 1 bis […]
WeiterlesenZwiebelsalat mit Gemüsepaprika
0 Zwiebelsalat mit Gemüsepaprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zwiebeln 250 g Paprikaschoten, frisch 4 Eßlöffel Speiseöl 2 Eßlöffel Senf Salz Essig Dill Zucker Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenDelikate Gemüsesuppe
0 Delikate Gemüsesuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 500 g Knochen 2 Zwiebeln 7 Pfefferkörner 2 Gewürznelken 1 Lorbeerblatt Salz je 250 g frische grüne Erbsen, […]
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