0 Käseecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Ungesüßter, kräftig gesalzener Mürbeteig (extra Rezept) 150 g Reibekäse 1 Teelöffel Paprika 1/2 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Fleischstrudel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Strudelteig (extra Rezept) 500 g Hackfleisch 2 kleine Zwiebeln 1 Ei 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Paprika 1 Eßlöffel gehackte Kapern oder Petersilie 4 Eßlöffel saure Sahne […]
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0 Pikante Ecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 der ungesüßten Knetteigmenge (extra Rezept) 1 bis 2 gekochte Kartoffeln vom Vortag 75 g harte Wurst 50 g Reibekäse 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 kleines Ei […]
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0 Überbackener Fisch mit Spaghetti Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Spaghetti oder kleine Teigwaren (Hörnchen, Sternchen o. ä.) 2 1/2 Eßlöffel Margarine Salz 500 g Fisch Pfeffer […]
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0 Überbackener Fisch mit Kartoffelpüree Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Kartoffeln 1/2 Liter Milch Salz 2 Eßlöffel Butter 600 bis 800 g Fisch Für den Sud: 1/2 […]
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0 Huhn mit Champignons (Surinam) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]
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0 Kalte Fleischpastetchen (Brasilien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten […]
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0 Makrele in saurer Sahne (Island) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. […]
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1 Nudeln mit Pilzsauce (Paraguay) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]
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0 Pizza Neapler Art (Italien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]
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0 Umhüllter Spargel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Scheiben gekochter Schinken 4 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel Reibekäse Salz 250 g Stangenspargel 30 g Butter 3 Eßlöffel Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Panierte Kohlrabischeiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g junge Kohlrabi Salz 2 Eier Semmelbrösel 50 g Margarine 70 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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