Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
20 Geflügel-Käse-Kuchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mürbeteig 1 mittleres gekochtes Huhn 100 g Ananas, gewürfelt 100 g Champignons 100 g Stangenspargel 150 g Schnittkäse, fest 50 g Reibekäse 2 Eier 0,2 I Milch […]
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20 Geflügel-Orangen-Käse-Toast Der Geflügel-Orangen-Käse-Toast ist ein wahrhaft einzigartiges Gericht aus der späten DDR-Zeit, das süße und herzhafte Aromen perfekt miteinander kombiniert. In diesem Rezept wird zartes Hähnchenfleisch (Broiler) mit saftigen Orangenscheiben auf knusprigem Toastbrot geschichtet und anschließend mit geschmolzenem Emmentaler-Käse überbacken. Diese Mischung aus mildem Geflügel, der Frische der Orangen und dem kräftigen Geschmack des Käses sorgt für ein unvergleichliches […]
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15 Englische Käsepastete Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 240 g Mehl 60 g Schweineschmalz 60 g Margarine 150 g Rosinen 100 g Reibekäse 1 Ei 1 bis 2 Eßlöffel Milch Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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19 Blätterteigrollen mit Käsekrem Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Blätterteig 200 g scharfen Schmelzkäse 200 g Butter 0,5 l Milch 100 g Reibekäse 60 g Kochschinken, gewürfelt 1 Teelöffel Kartoffelmehl 1 Teelöffel Weizenmehl 1 […]
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16 Basler Zwiebelwähe Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 Mürbeteig 300 g Zwiebeln 150 g Reibekäse (Emmentaler) 50 g Butter 100 g Schinkenspeck 0,1 Liter Milch 0,2 Liter Sahne 2 Eier 1 Eßlöffel Weizenmehl Salz Pfeffer […]
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16 Appenzeller Käsefladen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hefeteig 125 g Reibekäse 50 g Zwiebel, gewürfelt 1 Ei 0,1 Liter Sahne 0,1 Liter Milch Salz Pfeffer Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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19 Appenzeller Käsekissen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Blätterteig 200 g Reibekäse 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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14 Zwiebelsuppe, italienisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittlere Zwiebeln 40 g Schinkenspeck 60 g Speiseöl 1 l Fleischbrühe 4 Eßlöffel Reibekäse (Parmesan) Salz Pfeffer Oregano 50 g Tomatenwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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25 Zwiebelsuppe, holländisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittlere Zwiebeln 80 g Butter oder Margarine 1 l Fleischbrühe 80 g Weizenmehl 100 g Kondensmilch 80 g Reibekäse Salz Pfeffer gehackte Petersilie oder andere Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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13 Bayrische Käsekrem Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 0,3 l Vollmilch 1 gehäufter Teelöffel Gelatine 1/8 Liter Sahne 4 Eigelb 60 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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39 Herzhafte Zuppa Pavese – Eine köstliche Suppe Zuppa Pavese ist eine reichhaltige Suppe, die ursprünglich aus Italien stammt, aber auch in der DDR ihren Platz fand. Dieses Rezept aus dem Jahr 1989 zeigt, wie einfach es ist, aus wenigen Zutaten eine köstliche und wärmende Mahlzeit zuzubereiten. Die Kombination von knusprigem Brot, einem frisch aufgeschlagenen Ei und kräftiger Fleischbrühe macht […]
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15 Zucchinisuppe, legiert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Zucchini 1 große Zwiebel 80 g Mehl 1 Knoblauchzehe 1 l Fleischbrühe 40 g Speiseöl 2 Eigelb gehackte Petersilie 50 g Kondensmilch 80 g Reibekäse Salz Pfeffer Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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