0 Palatschinken mit Nussfüllung ( 4 Portionen ) Zutaten TEIG 300 Gramm Mehl 500 ml Milch 1 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 100 Gramm Butter; zum Backen FUEßlöffelLUNG 250 Gramm Nuesse 100 ml Milch 250 Gramm Puderzucker 1 Pack. Vanillinzucker […]
Weiterlesen
0 Palatschinken ( 4 Portionen ) Zutaten 2 Eigelb 30 Gramm Zucker 1 Prise Salz 1/2 Liter Milch 200 Gramm Mehl 80 Gramm Fett Marmelade Vanillinzucker Zitrone Zubereitung Die Eigelbe, Zucker und Salz in etwas Milch schaumig rühren, dann abwechselnd […]
Weiterlesen
0 Rosinen – Quark – Eierkuchen Grundrezept 1 Teelöffel Maizena (Speisestärke) 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel Zitronenschale 50 g Rosinen 500 g trockenen Quark Teig herstellen und davon mit einem Löffel Häufchen in heißes Fett geben, breit drücken und zu […]
Weiterlesen
0 Quarktrunk Mixgetränke Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden. Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden. Da sich die […]
Weiterlesen
0 Preiselbeermilch 1 Tasse dick eingekochte Preiselbeeren, 1/2 Tasse Quark und 4 bis 5 Eßlöffel Zucker gut verrühren und allmählich 3/4 Liter Milch zugießen. – Die Milch kann zur Hälfte mit gut gekühltem Apfelsaft gemischt werden. Nach: Getränke für alle […]
Weiterlesen
0 Erdbeer-Joghurt-Krem 2 Flaschen Joghurt, 60 g Zucker, 1 bittere Mandel, 100 g Quark, 250 g Erdbeeren. Joghurt, Zucker, die geriebene Mandel und den Quark recht schaumig schlagen. Die vorbereiteten, halbierten Erdbeeren unterheben. – Wird die Speise im elektrischen Mixer […]
Weiterlesen
0 Kirschbecher 375 g gedünstete Kirschen, 1 Glas Joghurt, 1/2 Glas gesüßte Kondensmilch, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, 1 Ei, 250 g Quark, 2 Eßlöffel Rosinen, 2 Eßlöffel entkernte Nüsse, 1 Prise Salz. Die abgetropften Kirschen in hohen Gläsern verteilen. Joghurt, gesüßte […]
Weiterlesen
1 Keksbrei 50 g Butterkeks in 200 ml kaltem Wasser aufweichen und zum Kochen bringen. Verquirlt durch ein Sieb streichen. Diesem Brei 50 g Obst oder Quark zusetzen. Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
Weiterlesen
0 Aprikosenquark 100 g Quark, Milch, 150 g Aprikosen, Zucker, 1 Eßlöffel Knusperflocken. Den Quark mit der Milch sahnig schlagen, die zerkleinerten Aprikosen dazugeben und süßen. In ein Schälchen füllen und die Knusperflocken darüberstreuen. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag […]
Weiterlesen
0 Radieschenquark Quark, Milch, 1 Teelöffel Öl, Radieschen, je 1 Prise Salz und Zucker, Petersilie. Den Quark mit Milch und Öl sahnig rühren, feingeraspelte Radieschen zugeben und würzen. Mit Radieschenscheibchen und Petersilie garnieren. Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für […]
Weiterlesen
0 Quark-Knusperflocken-Speise 100 g Quark, 1 Teelöffel Öl, Milch, 100 g rote und schwarze Johannisbeeren oder Sauerkirschen, Zucker, 2 Eßlöffel Knusperflocken. Den Quark mit Öl und Milch glattrühren und die gezuckerten Johannisbeeren dazugeben. In ein Schälchen abwechselnd Knusperflocken und Fruchtquark […]
Weiterlesen
0 Quarkbrötchen Zutaten 250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Eßlöffel Zucker, Salz, 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale, 1 Ei, 250 g Quark, 65 g Rosinen. Zubereitung Mehl und Backpulver sieben, mit Zucker, Gewürzen, reichlich 1/2 Ei und Quark zu einem […]
Weiterlesen