Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Herings-Kartoffel-Topf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 2 Möhren Salz Thymian 2 Gewürzgurken 1 Eßlöffel Paprika Knoblauch 4 Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 750 g frische grüne Heringe Pfeffer Speisewürze 1/4 Liter saure Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Hamburger Kartoffelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 50 g Margarine 750 g Kartoffeln 1 1/2 Liter Milch Salz 2 Eßlöffel Tomaten- oder Paprikamark frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das fein geschnittene Wurzelwerk (Suppengrün) […]
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2 Ungarische Hammelkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Hammelfleisch 2 Zwiebeln 1/2 Teelöffel Rosmarin Salz Paprika 1 1/2 kg gekochte Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch in Würfel schneiden, in etwa 1 l kochendes Wasser legen, […]
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0 Bratwürstchen im Schlafrock Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Knetteigmenge, ohne Zucker und mit reichlicher Salz und 1/2 Teelöffel Paprika bereitet 4 Bratwürstchen 1/2 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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1 Tomaten-Kartoffel-Suppe Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 250 g Tomaten 50 g Butter oder Feinmargarine 1 1/2 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Liter Brühe Salz Paprika frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die würfelig geschnittenen Kartoffeln in […]
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1 Mussaka mit grünen Bohnen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Möhren 2 Zwiebeln 100 g Margarine 800 g Gehacktes Salz Paprika 1 Glas grüne Bohnen oder etwa 1 kg frisch gegarte 4 Tomaten Petersilie 1 1/2 Tassen Joghurt 3 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Holländischer Kartoffeltopf Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Kartoffeln Butter oder Feinmargarine 250 g Schinken 4 Paprikafrüchte 1 bis 2 Zwiebeln Salz Paprika 2 bis 4 Scheiben Käse 1/2 Liter Brühe 4 Tomaten Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gemüsesuppe „Casino“ Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Suppenhuhn Salz 125 g Wurzelgemüse 1 große Zwiebel 2 Pfefferkörner 1 Teelöffel scharfer Paprika 100 g gare Erbsen Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Überbackener Dorsch mit Paprika Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Paprikafrüchte Salz Zucker 2 Eßlöffel Tomatenmark 3 Eßlöffel Butter 500 bis 600 g Fisch Pfeffer 2 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Eßlöffel geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Überbackene Makrelen mit Paprikafrüchten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz gemahlener Pfeffer 300 g Paprikafrüchte 4 Eßlöffel Öl 3 Eßlöffel Tomatenmark 1 1/2 Eßlöffel geriebene Semmel 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Fasan mit Reisletscho a la Bacska Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fasanen 100 g Räucherspeck 100 g Fett 150 g Zwiebeln 300 g Paprikaschoten 200 g Tomaten Pritamin Pfeffer Majoran Gewürzpaprika 250 g Reis Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gedünstete Makrele mit Paprikafrüchten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz gemahlener Pfeffer Mehl 4 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 400 g Paprikafrüchte 2 Eßlöffel Tomatenmark Zucker Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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