Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Wildsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rehgulasch 100 g Apfelsine 10 g Öl 1 Teelöffel Johannisbeergelee Salz Pfeffer Knoblauch Lorbeer Wacholderbeere Weißwein 10 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Trachana-Suppe, griechisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Butter oder Öl 60 g Tomatenmark 60 g Reibekäse 250 g Joghurt 150…200 g Weizenmehl oder Grieß 1,2 l Fleischbrühe Salz Pfeffer gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Ziegenkäse, mariniert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine runde Ziegenkäse 0,1 Liter Salatöl 0,150 l Weinessig 2 Nelken 6 Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 200 g Mixed Pickles oder Sauergemüse würziges Graubrot Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Camembertsalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Camembert (fest) 1 Eßlöffel Weinessig 1 halber Teelöffel Paprika, edelsüß 1 Eßlöffel feinwürflige Zwiebeln 1 Eßlöffel Salatöl Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Limburger Fladenbrot Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben von einem großen runden Bauernbrot 80 g Butter 1 Eßlöffel feingeschnittener Dill 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Teelöffel feine Zwiebelwürfel 1 Teelöffel Zitronensaft 200 g Limburger […]
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1 Käsetorte, pikant Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Edelpilzkäse 250 g Frischkäse 40 g Nußkerne 125 g Schlagsahne 2 Eßlöffel geriebene Nüsse 2 Eßlöffel Sherry oder Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Knäckebrot mit Käsesalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Knäckebrot 15 g frische Rahmbutter 30 g Schnittkäse 30 g Apfel 2 Eßlöffel Joghurt 2 g Öl Salz Paprika gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Gegrillte Pilze – Einfach und Köstlich vom Grill Wenn du auf der Suche nach einer schnellen und schmackhaften Beilage zu deinem Grillabend bist, dann sind diese gegrillten Pilze genau das Richtige für dich. Egal, ob du sie als Beilage zu Fleischgerichten servierst oder als Hauptgericht mit etwas Toast und einem frischen Salat genießt, sie sind eine fantastische Ergänzung für […]
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0 Kiewer Hühnerbrust – Zartes Geflügel mit einer herzhaften Butterfüllung Die Kiewer Hühnerbrust ist ein echter Klassiker, der in der osteuropäischen Küche eine lange Tradition hat. Dieses Rezept bringt saftige Hühnerbrüste, gefüllt mit einer herrlich aromatischen Margarine-Mischung, die beim Braten zart schmilzt und für einen köstlichen Geschmack sorgt. Die knusprige Panade umhüllt das zarte Fleisch, während die Füllung innen für […]
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0 Bauernbrezeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 100 g Zucker 100 ml Rotwein 100 ml Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mehl und Zucker in einer Schüssel […]
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0 Feine Koteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kalbfleisch 15 g Salz 120 g Mehl 250 g Butter oder Öl 5 Eier 50 g geriebene Semmel 0,3 l Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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2 Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt – Klassischer Pfannkuchen mit fruchtiger Note Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt ist ein traditionelles und beliebtes Dessert, das nicht nur in der DDR gern gegessen wurde. Die Kombination aus fluffigem Eierkuchenteig, frischen Äpfeln und einer Prise Zimt macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude – egal, ob als süßes Mittagessen, zum Kaffee oder als […]
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