Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Apfelauflauf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teelöffel Öl 1 Apfel Zimt Ingwer 2 Teelöffel Margarine 150 g Magerquark 1 Ei Zitronenschale Süßstoff Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Hasenrücken mit Kartoffelbrei Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hasenrücken 50 g Speck 1 Suppengrün 1 Eßlöffel Senf Salz Pfeffer Paprika Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Knuspriges Putenschnitzel – Ein Klassiker Putenschnitzel ist ein leichtes, einfaches und dennoch köstliches Gericht, das in der DDR beliebt war. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist es ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1983 und zeigt, wie du mit Putenfleisch, einem Ei und Semmelbröseln ein knuspriges Schnitzel zaubern kannst, das […]
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0 Flambiertes Hasensteak Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hasenrücken ohne Knochen 10 g Öl Pfeffer Salz etwas Mehl 30 ml Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Zwiebelsuppe, italienisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittlere Zwiebeln 40 g Schinkenspeck 60 g Speiseöl 1 l Fleischbrühe 4 Eßlöffel Reibekäse (Parmesan) Salz Pfeffer Oregano 50 g Tomatenwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Wildfleischspieß Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Hirschfilet (auch Reh) 15 g Räucherspeck 1 Zwiebel 1/2 kleine Paprikaschote 30 g Champignons 10 g Öl 1 Scheibe Toastbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Rehsteak und Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 Rehsteak 1 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Weinbrand Zitronensaft Pfeffer Salz 150 g Salzkartoffeln 150 g Rotkrautsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Ravigote-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 170 g Öl 0,1 Liter Essig 20 g Kapern 1 kleines Bündel Petersilie 5 g Salz 1 hartgekochtes Ei 50 g Zwiebeln 1 kleines Bündel Schnittlauch 10 g Estragon 1 g gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Zucchinisuppe, legiert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Zucchini 1 große Zwiebel 80 g Mehl 1 Knoblauchzehe 1 l Fleischbrühe 40 g Speiseöl 2 Eigelb gehackte Petersilie 50 g Kondensmilch 80 g Reibekäse Salz Pfeffer Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Würziger Hirschgulasch – Ein Genuss aus der DDR-Küche Hirschgulasch ist ein besonders schmackhaftes Gericht, das in der DDR-Küche sehr beliebt war. Dieses Rezept aus dem Jahr 1983 vereint zartes Hirschfleisch mit einer cremigen Sauce aus Tomatenmark, Joghurt und einer raffinierten Gewürzkombination. Die Marinade aus Ingwer, Majoran und Knoblauch verleiht dem Fleisch eine besondere Würze, während das langsame Garen dafür […]
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0 Appenzeller Käsesalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g würziger halbfester Schnittkäse 50 g Senf 2 Eßlöffel Salatöl 100 g Zwiebelwürfel Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Zwiebelplätzchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 400 g Mehl 25 g Hefe 1 Prise Zucker 3 Eßlöffel Öl 2 Teelöffel Salz Für den Belag: 2 Eigelb 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel grobes Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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