Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Apple-Pie Diese Zutaten brauchen wir… Pie-Teig wie Grundrezept 2 kg säuerliche Äpfel 50 g Zucker 4 bis 6 Eßlöffel Süßwein abgeriebene Schale von 1 Zitrone Zimt 50 g Rosinen Eigelb zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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1 Johannisbeer-Shake (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 gehäufte Eßlöffel schwarze Johannisbeeren 2 Teelöffel Puderzucker 1 Eßlöffel Vanilleeis 1/8 Liter kalte Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten im Mixgerät sehr gut mischen und in einem Becherglas mit […]
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0 Sangria: Ein erfrischender DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in den 70er Jahren der DDR, als gesellige Zusammenkünfte und erfrischende Getränke ein fester Bestandteil des Lebens waren! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das damals wie heute für gute Laune sorgt: Sangria. Diese erfrischende und fruchtige Mischung aus Rotwein und frischem Obst ist perfekt für warme Tage oder gesellige Abende […]
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0 Süßer Quarktrunk Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel Quark 6 Eßlöffel Zucker 1 l Joghurt 4 Eier 2 Tassen vorbereitetes Obst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten im Mixer kräftig schlagen und kühl servieren. Nach: AKA Electric […]
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0 Überbackene Erdbeeren Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Erdbeeren 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Weißwein 4 Eßlöffel Zitronensaft 50 g Butter 50 g Mehl abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 2 Eier 40 g gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Feine Quarkspeise: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den Kochstuben der DDR! Heute entführe ich dich mit einem köstlichen Dessert in die Vergangenheit: Die Feine Quarkspeise! Dieses erfrischende und leicht zuzubereitende Dessert ist eine wahre Freude für alle, die die süßen Seiten der DDR-Küche kennenlernen möchten. Ein Dessert mit Geschichte Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Kochen – 30 […]
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2 Apfelsplitter: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den Kochstuben der DDR! Heute präsentiere ich dir ein köstliches Rezept, das dich in die Welt der süßen Verführungen entführt: Apfelsplitter! Diese knusprigen Leckereien sind vielseitig einsetzbar und werden dich mit ihrem unvergleichlichen Geschmack begeistern. Ein Klassiker in neuem Gewand Die Apfelsplitter sind eine beliebte Süßspeise aus der DDR, die wir heute […]
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1 Süße Quarkbombe (6 bis 8 Portionen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 3 Eigelb 3 Eßlöffel Sahne oder Kondensmilch 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 bittere Mandeln 1 Päckchen Soßenpulver Schokoladengeschmack 1/2 Liter Milch 500 g frisches oder gedünstetes kleingeschnittenes Obst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Klunkernsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Eier 1 Eßlöffel Wasser etwas Mehl 1 Liter Milch Muskat 1 Prise Salz Backobst Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier und 1 Eßlöffel Wasser mit einer Gabel schlagen. […]
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0 Obstsalat mit Quarksahne Diese Zutaten brauchen wir… 600 g verschiedene Früchte (Pfirsiche, Äpfel, Birnen, Orangen etc.) 1 Eßlöffel Kirschlikör 80 g Quark 2 Eßl süße oder saure Sahne 2 Eßlöffel Zitronensaft Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Käsewürfel Zutaten 4 Scheiben Pumpernickel, Butter, 3 dicke Scheiben Käse, zum Garnieren Radieschen, Paprika, Tomaten oder Obst. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Pumpernickelscheiben dünn mit Butter bestreichen, 3 davon mit je einer Scheibe Käse belegen, aufeinandersetzen und mit der vierten Scheibe […]
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0 Backobstsoße Zutaten 250 g Trockenpflaumen, 1/4 Liter Weißwein, Nelken, 1 Stück Zimt, 1 Stück Ingwer, 2 Eßlöffel Zucker, 1 Teelöffel Maisan, 1 Zitrone, 2 Likörgläser Korn oder Slibowitz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Trockenpflaumen über Nacht in Weißwein, 1/4 Liter Wasser, […]
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