Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Mohnwürfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Gefrorener Blätterteig Eigelb zum Bepinseln Mohn zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den aufgetauten Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. Mit Eigelb bepinseln, mit […]
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0 Kartoffeln mit Mohn Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 3 Eßlöffel Mohn 1 bis 2 Eßlöffel Margarine oder Butter 200 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Skubanki Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln Salz 125 g Mehl 125 g Butter oder Feinmargarine gemahlener Mohn Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Kartoffeln vierteln, mit siedendem Salzwasser bedeckt gar kochen, abgießen und zerstampfen. […]
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4 Parowce Na, ihr Lieben! Seid ihr bereit für eine kulinarische Reise in die polnische Küche? Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: Parowce, ein polnischer Klassiker, neu entdeckt und angepasst nach einem alten DDR-Rezept aus dem Jahr 1976! Parowce, oder auf Polnisch „Pierogi“, sind kleine Teigtaschen, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für jede Gelegenheit eignen. […]
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0 Kartoffelsuppe mit Mohn Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 3 Eßlöffel Mohn Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser garkochen, pürieren und […]
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0 Mohnecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Knetteigmenge (extra Rezept) (die Hälfte des Mehles durch Grieß ersetzen) 1/2 Ei etwa 4 Eßlöffel Mohn Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Knetteig, möglichst […]
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1 Pilzcurry mit Erbsen Willkommen zu einer kulinarischen Reise in die Vergangenheit der ČSSR! Heute entführe ich dich in die Welt der alten Rezepte aus dem Jahr 1987. Diese Zeit war geprägt von besonderen kulinarischen Kreationen, die wir heute wiederentdecken. Doch warum ausgerechnet ein Rezept aus der ČSSR? Nun, die Küche der ehemaligen sozialistischen Länder war reich an Traditionen und […]
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9 Saftiger Mohnkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir einen echten Klassiker: den saftigen Mohnkuchen. Dieses Rezept stammt aus den guten alten Zeiten und wird jetzt mit einer modernen Note neu entdeckt. Also schnapp dir deine Küchenmaschine und lass uns […]
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2 DDR-Klassiker neu entdeckt: Mohnblech mit Quark Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Heute tauchen wir ein in ein traditionelles Rezept, das durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine Einfachheit begeistert: das Mohnblech mit Quark. Dieses Rezept war einst ein beliebtes Gebäck in vielen Haushalten der DDR und hat auch heute noch seinen festen Platz in der Backstube vieler […]
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8 Berliner Mohnpielen Willkommen zurück in der Zeit der DDR-Küche, Kamerad! Heute öffnen wir die Schatzkiste eines weiteren traditionellen Rezepts: Berliner Mohnpielen. Dieses süße Dessert ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück nostalgischer Erinnerung an die kulinarischen Freuden vergangener Tage. Also schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns gemeinsam dieses klassische DDR-Gericht neu entdecken! DDR-Klassiker neu entdeckt: Die […]
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7 Mohnstriezel Der Mohnstriezel ist ein köstliches Gebäck mit einer saftigen Mohnfüllung, das durch den süßen Teig und die fruchtigen Rosinen einen herrlichen Geschmack erhält. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Zeit und Geduld, aber das Ergebnis lohnt sich allemal. Die Kombination aus Mohn, Zimt und Zitrone verleiht diesem Striezel ein einzigartiges Aroma, das jeden Gaumen erfreut. Mit einer leichten Bestäubung […]
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1 Schaumspeise aus Mohn Zutaten 250 g Mohn 300 ml Milch 150 g Puderzucker 1 Zitrone 60 g Rosinen 1/2 Liter Sahne 25 g Gelatine 60 g Walnußkerne Zubereitung Der gut gewaschene Mohn wird in Milch weichgekocht. Der Mohn wird zweimal durch den Wolf gedreht. Die Nüsse werden gehackt. Mit einer feinen Reibe wird von der gut gewaschenen Zitrone die […]
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