DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Chicorée in Eiersoße Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Chicorée 1/2 Liter Wasser Salz 40 g Margarine 30 g Mehl 1 Spur Muskat 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 […]
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Schlagwort: Milch
Äpfel im Milchbad
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Äpfel im Milchbad Diese Zutaten brauchen wir… 500 g kleine Äpfel etwas Zucker 1/2 Liter Milch etwas Butter Salz 1 Eßlöffel Stärkemehl 2 Eier 1 Glas Dessertwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Quarkcreme
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Quarkcreme Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weinbeeren 2 weiche Birnen oder Bananen 1 Apfelsine Saft von 1 Zitrone 500 g Magerquark knapp 1/4 Liter Milch 2 Päckchen Vanillinzucker 50 g Zucker Lob, […]
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Schwarzwurzeln mit Tomatenmark
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Schwarzwurzeln mit Tomatenmark Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schwarzwurzeln 40 g Margarine 1 kleine Zwiebel reichlich 1/8 Liter Wasser Salz 3 Eßlöffel Tomatenmark 4 Eßlöffel saure […]
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Preiselbeerküßchen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Preiselbeerküßchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Preiselbeeren 5 1/2 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel Zitronensaft 5 Eßlöffel Milch 20 g Hefe 300 g Mehl 150 g Butter Salz 1 Ei 1 Eigelb 1 […]
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Milch-Mandel-Eierschnee
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Milch-Mandel-Eierschnee Diese Zutaten brauchen wir… 125 g geriebene Mandeln 2 Eßlöffel Honig 1 Liter Milch 30 g Gelatine 4 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Mandelmilchgelee
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Mandelmilchgelee Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mandeln 1 Liter Milch 100 g Honig 30 g Gelatine 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Auberginen im Schlafrock
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Auberginen im Schlafrock Diese Zutaten brauchen wir… 4 Auberginen Salz 100 g Mehl 1 Ei 2 Eßlöffel Bier 1/4 Teelöffel Salz 3 Eßlöffel Milch 3 Eßlöffel Wasser Öl zum Braten 1/4 Liter Joghurt […]
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Körbsensupp (Kürbissuppe)
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Körbsensupp (Kürbissuppe) Zutaten & Zubereitung Ein Kürbis von Kopfgröße wird geschält, die schwammigen Teile und Kerne entfernt man. Dann wird der Kürbis in würflige Stücke geschnitten und mit 1 Teelöffel voll Salz in […]
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Überbackene Porreestangen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Überbackene Porreestangen Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Porree 3/8 Liter Wasser 2 Eier 1 Tasse Milch 2 Eßlöffel Mehl Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Meckelbörger Boddermelksupp (Mecklenburger Buttermilchsuppe)
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Meckelbörger Boddermelksupp (Mecklenburger Buttermilchsuppe) Zutaten & Zubereitung Ein Liter Buttermilch wird mit etwas Salz zum Kochen gebracht. Dazu gibt man 3 Eßlöffel Mehl, die in 1/4 Liter kalter Buttermilch angerührt wurden, und läßt […]
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Porree-Rohkost mit roter Quarkmayonnaise
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Porree-Rohkost mit roter Quarkmayonnaise Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Porree 1 Tasse Sauerkraut 150 g Quark 1/8 Liter Milch oder Joghurt 3 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel […]
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