Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Servietten-Pudding mit Rosinen und Mandeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen 3/4 Glas Milch 2 Eier 2 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Butter 1/4 Glas geriebene Mandeln 1/2 Glas Rosinen Für die Schokoladensoße: 2 Eigelb 3 Eßlöffel Zucker 1/4 1 Milch oder Sahne 1 Teelöffel […]
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2 Pudding aus Semmel- und Rogenbrotbröseln mit Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Glas Brösel (1 Glas Semmelbrösel und 1 Glas Roggenbrösel) 1 Glas Sahne 200 g Butter 1/2 Glas Zucker 5 Eier 2 Eßlöffel Rosinen 2 Eßlöffel gestoßene Mandeln oder Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Blätterteigtütchen mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Blätterteig 50 g Butter 1 Ei Pfeffer Mandeln 100 g geriebener Käse 200 g saure Sahne Zitronensaft Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Milch mit Johannisbeersaft Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 0,5 l frische Milch 0,5 I gesüßter Johannisbeersaft 1 Eigelb Zucker nach Geschmack – 20 bis 30 g (2… 3 Eßlöffel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Pudding aus Roggenbrot mit Nüssen (Mönchstorte) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 2 Glas Nüsse oder Mandeln 1/2 Glas Zucker 2 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel abgeriebene Zitronenschale 100 g Backpflaumen 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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3 Gänseleber-Toast Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schwarzbrot 1 Knoblauchzehe Gänsefett 200 g Gänseleber 20 g Margarine Salz Pfeffer 20 süße Mandeln Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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8 Reformationsbrötchen – Traditionelles Hefegebäck für besondere Anlässe Reformationsbrötchen sind ein traditionelles Gebäck, das besonders in der Zeit um den Reformationstag gerne gebacken wird. Diese leckeren Brötchen aus Hefeteig, gefüllt mit fruchtiger Konfitüre und bestreut mit Puderzucker, sind perfekt für ein gemütliches Kaffeetrinken oder einen festlichen Anlass. Die Kombination aus Rosinen, gehackten Mandeln und der leichten Zitronennote verleiht dem Gebäck […]
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6 Mousse de Chocolate: Portugiesisches Schokoladenmousse mit einem Hauch von Nostalgie Mousse de Chocolate ist ein portugiesisches Dessert, das für seine luftige Textur und den intensiven Schokoladengeschmack bekannt ist. Dieses Rezept stammt aus der DDR-Kochkunst von 1988 und verbindet portugiesische Schokoladenkunst mit einfacher Zubereitung. Das Ergebnis ist eine cremige, schokoladige Mousse, die auf der Zunge zergeht und durch die gehackten […]
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0 Suppe mit Huhn und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 l Hühnerbrühe 1 Glas geriebener Käse 200 g Hühnerfleisch 2 Eßlöffel gestoßene Mandeln oder Nüsse 4 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Belegte Brote mit Käse aus Apeldoorn (niederländisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Butter 2 Äpfel 4 Scheiben Goudakäse (Kostromaer Käse) Nüsse oder Mandeln 4 Scheiben Brot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Crackers Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 125 g geriebener Käse 200 g Mehl Kümmel Salzmandeln oder Erdnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das […]
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2 Röstschnitten mit Obstmus in Eischnee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel Butter 2 Eier 1/2 Glas Obstmus (Apfelmus) 3/4 Glas Milch 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln 1 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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