Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Bauernbrot nach DDR-Rezept Ey, Genosse! Bist du bereit, die DDR-Küche in deinen eigenen vier Wänden aufleben zu lassen? Dann schnapp dir deine Schürze und lass uns ein herzhaftes Bauernbrot backen – rustikal, nahrhaft und einfach lecker. Damals in der DDR gab’s dieses Schätzchen auf fast jedem Tisch. Das Rezept stammt aus dem Heft „Deftiges“ vom Verlag für die Frau, […]
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0 Kürbissuppe (Neuseeland) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stück Kürbis 2 Zwiebeln 3/4 Liter Fleischbrühe Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Sahne 1 Scheibe Weißbrot 20 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Kürbis-Bierschinken-Salat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g zarter Speisekürbis 4 große Paprikaschoten 200 g Tomaten 200 g Bierschinken 60 g Zwiebeln 10 g süßes Paprikapulver 20 g Salz 0,25 Liter Salatsauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Kürbisgulasch Herzlich willkommen in Omas Küche! In den herbstlichen und winterlichen Monaten sehnt sich der Magen nach wärmenden Gerichten. Wie wäre es mit einem köstlichen Kürbisgulasch im DDR-Stil? Dieses Rezept ist eine Hommage an die traditionelle DDR-Küche und basiert auf einem alten Rezept aus dem Jahr 1989. Ein altes DDR-Rezept bildet die Grundlage für dieses herzhafte Gericht, das nicht […]
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1 Kürbisomelett Willkommen zurück in Omas Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit der DDR-Küche und zaubern ein köstliches Kürbisomelett aus dem Jahr 1989. Dieses einfache und dennoch köstliche Gericht ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack von Kürbis zu genießen und eignet sich perfekt als herzhaftes Frühstück oder schnelles Mittagessen. Ein altes DDR-Rezept bildet […]
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0 Plow mit Kürbis und Früchten Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g frische Äpfel 100 g Quitten 100 g Rosinen 125 g Butter 500 g Kürbis 350 g Reis Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kürbis-Apfel-Sapekanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kürbis 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/8 Liter Milch 4 bis 5 Äpfel 100 g Grieß oder 150 g geriebene Zwiebäcke 75 g Zucker Salz 3 Eier 1 bis 2 Eßlöffel geriebene Semmel 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Milchsuppe aus Kartoffeln und Kürbis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln Salz 750 g garer Kürbis 1 Liter Milch 1 Teelöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Gefüllte Feldkürbisse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 mittelgroße Feldkürbisse oder Freilandgurken eine der hier genannten Füllen 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/2 Liter saure Sahne oder Fleischbrühe Dill oder auch Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Gefülltes Gemüse Gefülltes Gemüse ist ein zeitloses Gericht, das in der Sowjetunion schon seit langem geschätzt wurde. Dieses Rezept aus dem Jahr 1971 bringt die kulinarische Tradition dieser Zeit zurück in deine Küche. Basierend auf alten Rezepten kannst du jetzt UdSSR-Klassiker neu entdecken und deine Familie und Freunde mit diesem köstlichen Gericht verwöhnen. Teile das Rezept auf Facebook oder […]
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0 Krautkoteletts Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkraut 1/4 Liter Milch 100 g Grieß 3 Eier Salz geriebene Semmel 4 bis 5 Eßlöffel Butter, Margarine oder Schmalz 1/4 Liter Milchsoße (<– extra-Rezept) oder Saure-Sahne-Soße (<– extra-Rezept) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gebratener Kürbis in Milchsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… 750 bis 1000 g Kürbis Salz Mehl Bratfett 1/4 Liter Milchsoße oder Saure-Sahne-Soße Muskatnuß Mais- oder Gerstenknusperflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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