2 Saure Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Kartoffeln 10 g Salz Kümmel Mehlschwitze aus 50 g Fett und 40 g Mehl 1/4 Liter saure Milch oder Sahne 1 Löffel […]
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Schlagwort: Kümmel
Selbstgemachte Bratwürste
2 Selbstgemachte Bratwürste Zutaten 500 g Gehacktes, 1 Ei, Pfeffer, Salz, gemahlener Kümmel, 1 Teelöffel Majoran, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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Kartoffeln in Paprika
0 Kartoffeln in Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Kartoffeln 100 g Fett 2 Zwiebeln 10 g Salz Pfeffer Kümmel süßer Paprika 1/8 Liter Milch oder Sahne 1 Löffel Mehl […]
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Krautsalat
0 Krautsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g fein gehobeltes rohes Kraut Salz geschnittene Zwiebel Kümmel Marinade: 1/8 Liter Wasser 1 Löffel Öl etwas Zucker ein wenig Zitronensaft oder 2 Löffel […]
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Salat aus gekochten roten Rüben
0 Salat aus gekochten roten Rüben Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund rote Rübe 100 g Meerrettich 1/2 Teelöffel Fenchel Kümmel Zwiebel 1/2 Liter verdünnten Essig 50 g Zucker 5 g […]
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Kohl gedünstet
0 Kohl gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleinere Kohlköpfe 50 g Speck 50 g Zwiebel 40 g Mehl Salz (Pfeffer) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Plätzchen aus rohen Kartoffeln (Kartoffelpuffer)
1 Plätzchen aus rohen Kartoffeln (Kartoffelpuffer) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund rohe, feingeriebene Kartoffeln 1-2 Eier etwa 100 g glattes Mehl 10 g Salz 140 g Fett zum Braten Milch […]
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Weißkohlpuffer
0 Weißkohlpuffer Diese Weißkohlpuffer sind herzhaft, einfach zuzubereiten und ein wunderbares Gericht für eine gemütliche Mahlzeit. Sie sind auch eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenen Weißkohl zu verwerten und eine beliebte Speise in der DDR-Küche. Zutaten für die Weißkohlpuffer 400 g […]
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Porree-Gemüse
0 Porree-Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bündel Porree (1 Pfund) 50 g Fett eine Prise süßer Paprika Knoblauch Kümmel 30 g Mehl 1 Pfund Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Gurkensalat
3 Gurkensalat DDR-Gurkensalat war ein einfaches, aber beliebtes Gericht, das oft als Beilage oder leichter Snack serviert wurde. Hier ist ein traditionelles Rezept für Gurkensalat nach DDR-Art aus dem Jahr 1961: Diese Zutaten brauchen wi für den Gurkensalat Gurke 2 […]
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Auf der Pfanne gebratene Kartoffeln (Ersatz für Pommes frites)
0 Auf der Pfanne gebratene Kartoffeln (Ersatz für Pommes frites) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Kartoffeln 100 g Fett 10 g Salz Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Pilzsoße
0 Pilzsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Steinpilze, Champignons oder Pfifferlinge 3/8 Liter Wasser 1/4 Liter saure Sahne 30 g Mehl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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