0 Überbackener Fisch aus der Konserve mit Kartoffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kartoffeln 2 hartgekochte Eier 2 Dosen Fisch 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter Salz […]
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0 Französische Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Süßwasserfische (Plötze, Bleie, Barsch, Hecht) 2 Zwiebeln 6 Kartoffeln Petersilie Thymian 1 Lorbeerblatt 2 […]
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0 Rote Rose Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Joghurt 1/8 I Tomatensaft 2 Teelöffel gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill) Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Gefüllter Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 8 Paprikafrüchte 300 g Möhren 250 g Petersilienwurzeln 250 g Sellerie 300 g Zwiebeln 250 g Tafelöl Salz Pfeffer frische Kräuter 1 kg Tomaten oder […]
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0 Junges Hähnchen auf polnische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen Salz Zitronensaft Speckscheiben zum Binden 80 g Fett 1/8 Liter Sahne 1 Teelöffel Maizena Fülle 150 g Kalbszunge Herz, Magen (alles weich […]
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0 Quarkpitte mit Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Teelöffel Salz 125 g Butter einige Löffel süße Milch 3 bis 5 Eier 500 g […]
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0 Zunge mit grüner Erbsensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Rinderzunge 1 Dose grüne Erbsen (800 g) Salz Zucker 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Bratfischhappen in südländischer Marinade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Fische (es eignen sich alle Arten, besonders die aus afrikanischen Gewässern) Zitronensaft Salz […]
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0 Tomaten-Kopfsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Tomaten 60 g Kopfsalat 40 g Speisequark 15 ml Zitronensaft 3 g Sonnenblumenöl 10 g Petersilie oder […]
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0 Steaks mit Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks Öl Pfefferkörner 2 Zwiebeln Bratfett Salz 4 Eier Schnittlauch 1/8 I Brühe Salatgurke Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Räucherfischsalat „Sommerfrische“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g geräucherter Heilbutt oder Seelachs 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie, Schnittlauch oder Dill bzw. alle 3 Kräuter […]
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0 Fischsuppe mit Butternocken Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fisch 2 bis 3 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün) 40 g Margarine Salz 1 kleines Lorbeerblatt 25 g Butter oder Feinmargarine 2 bis 3 Eier Salz […]
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