Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Kräuterfondue – Herzhaftes Käsefondue mit frischen Kräutern Dieses Rezept für Kräuterfondue stammt aus der ehemaligen DDR und ist ein echter Klassiker für gemütliche Abende mit Familie oder Freunden. Die Kombination aus mildem Hartkäse, Weißwein und einer feinen Kräutermischung sorgt für ein besonders würziges und cremiges Fondue, das perfekt zu Brot passt. Besonders schön an diesem Rezept ist, dass du […]
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1 Bitotschki Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Gehacktes 2 in Milch eingeweichte Brötchen 1 Zwiebel je 1 Prise Thymian, Salz und Pfeffer Mehl zum Mehlieren Öl zum Braten 1 Flasche saure Sahne 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Hammelkeule Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Hammelkeule 100 g Speck 3 Knoblauchzehen 1 Glas herber Weißwein 4 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig Piment 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 10 Wacholderbeeren Estragon Rosmarin Salz Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Gebratener, panierter Käse mit Gemüsebeilage Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g russischer Käse 2 Eier 70 g Butter zum Braten des Käses 100 g Gemüsekürbis 50 g Rüben 80 g frische grüne Erbsen 100 g grüne Bohnen 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel geriebene Semmel 100 g Möhren […]
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1 Quarkschmarm mit Kräutern Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 4 Eier 60 g Weizenmehl 5 g (1/4 Bund) Schnittlauch, feingeschnitten 40 g Butter 2 Kopfsalate Salz Pfeffer 5 g (1/4 Bund) Petersilie, gehackt […]
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0 Frischkäse-Kräuter-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 1/8 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel gehackte Kräuter 1 Teelöffel Senf Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frischkäse […]
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0 Quark-Kräuter-Knödel Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Speisequark 50 g Grieß 100 g geriebene Semmel 3 Eier 5 g Petersilie (1/4 Bund) 5 g Schnittlauch (1/4 Bund) 50 g Semmelwürfel 50 g Kochschinkenwürfel 100 […]
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0 Eier, mit Käse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Käse (vom Typ des holländischen) 4 bis 6 Eier 1 1/2 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel saure Sahne 3 Eßlöffel Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Käse-Ei-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Schnittkäse 4 hartgekochte Eier 50 g gewürfelte Senfgurke 50 g Mixed Pickles, gewürfelt 100 g Delikateßhering 120 g Salattunke oder Mayonnaise Essig Pepper-Sauce gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Paste aus Schafskäse mit Nüssen und Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schafskäse 100 g Butter 50… 100 g geschälte Walnüsse 1 kleine Knoblauchzwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Apfel-Käseschnittchen mit Frischkäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Pumpernickel 120 g Frischkäse 1 Eßlöffel gehackte Kräuter 20 g Butter 1 Eßlöffel Kondensmilch 150 g geschälte Äpfel 20 g gehackte Nüsse 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Camembert-Aufstrich Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g reifer Camembert 2 Eßlöffel Butter 1 große Zwiebel gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kresse) Edelsüß-Paprika Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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