Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gemüsepüreesuppe mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 200 g Lauch (Porree) 100 g Sellerie mit Blättern 150 g Möhren 100 g Weißkohl 120 g magerer Speck 40 g Weizenmehl 100 g Kondensmilch 40 g Reibekäse Salz Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Brühe mit überbackenen Käseschnittchen (Käsecroutons) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Fleischbrühe 2 altbackene Brötchen 120 g Goudakäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die altbackenen Brötchen […]
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1 Pellkartoffeln mit Quark – Ein einfaches und klassisches Rezept Pellkartoffeln mit Quark sind ein klassisches, bodenständiges Gericht, das in vielen Regionen Deutschlands sehr beliebt ist. Die Kombination aus zarten Kartoffeln und frischem Quark bietet eine einfache, aber köstliche Mahlzeit, die sich je nach Geschmack und Vorlieben anpassen lässt. Ob als leichtes Abendessen oder als Beilage – Pellkartoffeln mit Quark […]
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0 In saurer Sahne gebackenes Geflügel Zutaten für 1 Kilogramm Geflügelfleisch 180 g marinierte Äpfel 15 g Butter reichlich 1/2 Liter saure Sahne 50 g Käse Salz frische Petersilie oder Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Geflügelfleisch in […]
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0 Brathähnchen „Tabaka“ – Ein georgisches Traditionsgericht Brathähnchen „Tabaka“ ist ein traditionelles Gericht aus der georgischen Küche, das durch seine einfache Zubereitung und das zart-saftige Fleisch besticht. Es wird in einem gußeisernen Tiegel mit einem schweren Deckel zubereitet, um das Hähnchen flach und gleichmäßig zu braten. Falls kein solcher Tiegel vorhanden ist, kann man alternativ eine Pfanne und eine Beschwerung, […]
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0 Heringsforschmak mit Brötchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen 1 großer Salzhering 1 mittlere Zwiebel 1 Apfel 1 Ei 3 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Kräuter (Lauch, Dill) Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Auflauf mit Zwiebeln und Makkaroni Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g geriebenes Weißbrot 2 mittlere Zwiebeln 150 g Makkaroni 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Öl Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Russische Vorspeise aus dem „Peterskeller“ Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… Renke oder Zander 100 g Zwiebeln 30 g rote Rüben 30 g Konservenerbsen 200 g Mayonnaise 50 g ein halbes hartgekochtes Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Kotelett mit Zwiebeln und Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g trockenes Weißbrot 1 Glas Milch 2 Eßlöffel Butter 3 Eier 1 Eßlöffel Mehl je 1 Eßlöffel kleingehackter Zwiebellauch, Dill und Petersilie 1/2 Glas saure Sahne Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Zwiebelsuppe mit Eiern und Gewürzen armenische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eier 1 Liter Wasser Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nelken und Kräuter nach Geschmack 1 Knoblauchzwiebel 4 Eßlöffel Butter 4 mittlere Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Röstschnitten mit Sardinen und Kräutersoße spanische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 große Ölsardinen 1 Eßlöffel Butter 2 Glas Kräutersoße Für die Soße: 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Teelöffel Essig 2 Eßlöffel Öl 3 gedünstete Gemüsepaprika 2 bis 3 Oliven (nach Wunsch) 1 […]
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1 Röstschnitten mit Sprotten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 100 g Sprotten 2 Eßlöffel Tomatensoße 2 Eßlöffel feingehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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