Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kartoffelsuppe mit Mohn Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 3 Eßlöffel Mohn Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser garkochen, pürieren und […]
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0 Geriebene Kartoffelsuppe mit Würstchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 3 Eßlöffel Butter 2 Eigelb 1/8 Liter saure Sahne Salz 4 Würstchen Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Kartoffelsuppe mit Tomaten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wurzelwerk (Suppengrün) 8 Kartoffeln 150 g Speck 2 Zwiebeln 1 Teelöffel Thymian 1 Teelöffel Basilikum 1 1/2 Liter Fleischbrühe 3 Eßlöffel Kondensmilch 250 g Tomaten Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kartoffelsuppe (Ekuador) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln 4 Eßlöffel Butter 3 Zwiebeln 3 Eßlöffel Mehl 3 Tassen Hühnerbrühe Salz Pfeffer 3 Tassen Milch 1/2 Tasse grüne Erbsen 3 Eier 125 g Sahnequark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Kartoffelsuppe mit Klößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kartoffeln 1 1/2 Liter Fleischbrühe 2 Eßlöffel Öl 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Petersilienwurzel Lorbeerblatt Pfeffer Salz Für die Klößchen: 5 Eßlöffel Grieß 1 Eßlöffel Öl 1 Ei 2 Eßlöffel Fleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Kartoffelsuppe mit Kohlrabi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 2 Kohlrabi 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Öl 1 l Fleischbrühe Salz 50 g grüner Salat 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Kartoffelsuppe mit Blumenkohl Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 4 Eßlöffel Öl 6 Kartoffeln 1 Blumenkohl Salz 1/8 Liter Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kartoffelsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) und Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 800 g Kartoffeln Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Kartoffelsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) und Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 800 g Kartoffeln Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Kartoffelsuppe mit saurer Sahne Zupa ziemniaczana ze smietana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Knochen 10 g getrocknete Pilze 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 20 g Fett 500 bis 600 g Kartoffeln Salz 20 g Mehl 1/8 Liter saure Sahne 1 Eßlöffel gewiegte Petersilie und Dill Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Kartoffelsuppe mit Pilzen: Ein ČSSR-Klassiker neu interpretiert! Ah, die ČSSR-Küche der 80er Jahre – eine Zeit voller einfacher, aber köstlicher Gerichte, die unsere Herzen und Mägen gleichermaßen erfreuten! Heute tauchen wir ein in die Welt der tschechoslowakischen Kulinarik und holen einen echten Klassiker zurück auf den Tisch: die Kartoffelsuppe mit Pilzen. Dieses Rezept ist nicht nur ein Fest für […]
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0 Kartoffelsuppe Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Suppentopf 1 Holzlöffel 1 Schöpflöffel 1 Sieb 1 Holzbrett 1 Teelöffel 1 Wiegemesser 1 Messer Stampfer 1 Pfanne 1 Glas- oder Perlonreibe Zutaten: 1 Bund Suppengrün, geputzt und kleingeschnitten 500 g Kartoffeln, geschält und kleingeschnitten 60 g Speck 1 Eßlöffel Petersilie 1 Mohrrübe 1 Tasse Milch 1/2 Teelöffel Salz 1 […]
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