Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
22 Tee-Eiswürfel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teelöffel schwarzer Tee 1 Stück Ingwer 3 Nelken 1 Stück Zimtstange 4 Eßlöffel Zitronensirup Maraschinokirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1/2 […]
Weiterlesen
93 Scharfe & cremige Meerrettichsoße Wenn du den intensiven, leicht scharfen Geschmack von Meerrettich liebst, dann ist diese Scharfe & Cremige Meerrettichsoße genau das Richtige für dich! Sie passt perfekt zu gekochtem Rindfleisch, Fisch oder als würziger Akzent zu knackigen Gemüsegerichten. Der Meerrettich verleiht der Soße eine angenehme Schärfe, die durch die milde Kaffeesahne sanft abgerundet wird. Ein paar Tropfen […]
Weiterlesen
26 Russische Teekrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel schwarzer Tee 1/4 Liter Schlagsahne 5 Eigelb 75 g Zucker 2 Eßlöffel Zitronensaft 2 cl Wodka Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
15 Erfrischende Orangen-Tee-Bowle – Ein DDR-Klassiker Diese Orangen-Tee-Bowle ist ein erfrischendes und prickelndes Getränk, das aus der DDR stammt und 1987 besonders beliebt war. Die Kombination aus schwarzem Tee, frischem Orangensaft, Zitronensaft und einem Hauch Weinbrand ergibt eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Abgerundet wird das Ganze durch spritzigen Sekt und frische Orangenscheiben, die der Bowle einen herrlichen Fruchtgeschmack […]
Weiterlesen
27 Ravioli mit Tomatensauce – Italienischer Genuss aus der eigenen Küche Ravioli mit Tomatensauce sind ein Klassiker der italienischen Küche, der einfach immer schmeckt. Selbstgemachte Ravioli, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Käse, verbinden sich perfekt mit einer aromatischen, selbstgemachten Tomatensauce. Dieses Rezept ist ideal für ein gemütliches Familienessen oder für einen Abend mit Freunden, bei dem gutes Essen und gemeinsames […]
Weiterlesen
27 Erfrischende Sekt-Tee-Bowle – Ein DDR-Klassiker Diese Sekt-Tee-Bowle ist ein prickelndes Getränk aus der DDR, das besonders in den 80er Jahren beliebt war. Mit einer erfrischenden Kombination aus schwarzem Tee, Zitrone und Sekt bietet diese Bowle die perfekte Mischung aus Süße und Spritzigkeit. Sie eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder als besonderes Getränk bei festlichen Gelegenheiten. Portionen: 6-8 Zutaten […]
Weiterlesen
554 Szegediner Gulasch – Deftiger Genuss mit Sauerkraut Szegediner Gulasch, auch bekannt als Krautgulasch, ist ein herzhaftes, ungarisch inspiriertes Gericht, das die herzhafte Kombination von zartem Schweinefleisch und würzigem Sauerkraut vereint. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden. Die Zugabe von Tomatenmark, Paprika und feinen Gewürzen sorgt für ein tiefes Aroma, während ein Schuss Kaffeesahne das […]
Weiterlesen
102 Polnischer Honiglikör – Ein traditionelles Rezept Polnischer Honiglikör, auch bekannt als „Krupnik,“ ist ein wärmendes und aromatisches Getränk, das besonders in der kalten Jahreszeit beliebt ist. Die Kombination aus süßem Honig, würzigen Gewürzen und kräftigem Wodka sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Likör kann heiß serviert werden, um von innen zu wärmen, oder kalt genossen werden, um die feinen […]
Weiterlesen
27 Eistee mit Kirschsaft – erfrischend und fruchtig Ein selbstgemachter Eistee mit Kirschsaft ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich einfach, sondern auch herrlich aromatisch. Die Kombination aus kräftigem schwarzem Tee, fruchtigem Kirschsaft und einem Hauch von frischem Zitronensaft sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht. Serviert auf Eiswürfeln ist dieser […]
Weiterlesen
55 Hühnerfrikassee, Taubenfrikassee – klassisch und cremig Hühnerfrikassee und Taubenfrikassee sind traditionelle Gerichte, die durch ihre feine, cremige Soße und zartes Fleisch überzeugen. Die Kombination aus gedünstetem Fleisch, Wurzelgemüse und einer sämigen Soße, verfeinert mit Zitrone und optional Pilzen oder Kapern, macht dieses Gericht zu einem Highlight für jede Gelegenheit. Es ist perfekt für ein gemütliches Familienessen oder wenn du […]
Weiterlesen
45 Windbeutel mit Schlagsahne – himmlisch leicht und luftig Windbeutel mit Schlagsahne sind ein traumhafter Genuss, der auf der Zunge zergeht. Die zarten, knusprigen Hüllen werden durch die samtige, süße Schlagsahne-Füllung perfekt ergänzt. Diese Leckerei ist ideal für besondere Anlässe, Nachmittagskaffee oder einfach so, wenn du Lust auf etwas himmlisch Leichtes hast. Sie sind nicht nur ein Klassiker der Patisserie, […]
Weiterlesen
14 Teegetränk „Goldener Herbst“ – Ein erfrischendes Rezept aus der DDR Das Teegetränk „Goldener Herbst“ ist eine erfrischende und leicht herbe Mischung aus schwarzem Tee, Apfelwein und Zitrone, die perfekt für kühlere Herbsttage passt. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und war ein beliebtes Getränk in der DDR, insbesondere zu geselligen Anlässen. Ich finde, dass das Zusammenspiel der leicht […]
Weiterlesen