2 Spinatschüssel Zutaten 1 kg Spinat 100 g Speck 2 Zwiebeln 3 Tomaten Salz Pfeffer Muskat 4 Eier 3 Eßl. Reibekäse Edelsüß-Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Überbackene Kohlrabi Zutaten 6 bis 8 Kohlrabi, 1 Zwiebel, 1 Eßl. Margarine, 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker, 1/8 l Sahne, 1 Teel. Stärkemehl, 50 g Reibekäse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gefüllte Paprikafrüchte mit Käse Zutaten 4 große Paprikafrüchte, 2 Zwiebeln, 375 g Gehacktes, 1 Tasse gekochter Reis, Salz, Pfeffer, Petersilie, 1 Eßl. Reibekäse, 3/8 l Fleischbrühe, 1/2 Flasche Tomatenmark, 1/8 l saure Sahne, 2 Teel. Stärkemehl. Lob, Kritik, Fragen […]
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70 Überbackene Schnitzel Zutaten (für 8 Personen) 800 g Schweineschnitzel 250 g Boviste (auch Schopftintlinge, Porlinge, Champignons, Perlpilze, Täublinge, Milchlinge, Ritterlingsartige) 1 Zwiebel 20 g Butter 1 kleiner Strauß Petersilie 8 Scheiben Schinken 8 Scheiben Käse (z.B. Edamer) 1 Ei […]
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7 Schmorgurken mit Geflügelleber Zutaten 1 kg grüne Gurken, 30 g Margarine, 500 g Geflügelleber, 125 g Zwiebeln, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, 40 g Reibekäse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2 Tschechischer Gemüsepudding Zutaten 100 g Morcheln (auch Maipilze oder Champignons), 100 g Blumenkohl, 100 g Möhren, 100 g grüne Erbsen, 100 g Kohlrabi, 100 g Spargel, 1 Zwiebel, 100 g roher Schinken, 50 g geräucherter Speck, 3 Eier, 4 […]
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12 Hechtauflauf Zutaten 1 Hecht (etwa 1,5 kg), Zitronensaft, Salz, 125 g Butter, 2 Zwiebeln, 1 Strauß Dill, 1 Strauß Petersilie, 1 Röhrchen Kapern, 4 Eßl. Semmelbrösel, Pfeffer, 1 Glas Wein, 250 g Tomaten, 2 Eßl. Reibekäse. Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Überbackenes Fischfilet Zutaten 1 kg Fischfilet, 1 Zitrone, Salz, 2 Zwiebeln, 1 bis 2 Eßl. Mehl, 1 bis 2 Eßl. Semmelbrösel, Reibekäse, 1/8 l saure Sahne, Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gefülltes Fischfilet Zutaten 800 g Fischfilet, 2 Zitronen, Petersilie, Dill, 200 g Reibekäse, 30 g Butter, 2 Eigelb, 2 Eßl. Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, 100 g durchwachsener Speck. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Überbackene Fischschüsselchen Zutaten 50 g Margarine, 1 kleine Zwiebel, 20 g Mehl, 1/4 l Milch, Zitronensaft oder Essig, Pfeffer, Salz, Zucker, 4 Eier, 1 Dose Herings- oder Makrelenfilet in Tomatensoße, 50 g Schnittkäse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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5 Rehmedaillons mit Schinken und Pilzreis Zutaten 600 g ausgelöster Rehrücken, 200 g roher Schinken, 100 g geräucherter Speck, 100 g Schweinefett, 80 g Butter oder Margarine, 1 Zwiebel, 1 Eßl. Tomatenmark, 200 g Reis, 300 g Pfifferlinge (auch Steinpilze, […]
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0 Reisfleischtopf mit Pilzen und Käse Zutaten 400 g Schweinefleisch (zum Kurzbraten), 250 g Pfifferlinge (auch Steinpilze, Austernseitlinge, Täublinge, Ritterlinge, Milchlinge, doch keine schleimigen Arten), 250 g milder Schnittkäse (z.B. Gouda, Edamer), 200 g Reis, 1 I Fleischbrühe, 2 Zwiebeln, […]
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