0 Straßburger Käseschüssel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schnittkäse 200 g möglichst magerer gekochter Schinken 1 Gewürz- oder saure Gurke 1 Zwiebel 1 kleiner garer Blumenkohl Essig Öl Salz gehackte Petersilie Lob, […]
WeiterlesenSchlagwort: Käse
Rohe Tomatensuppe
0 Rohe Tomatensuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Milch 3 Eßlöffel Stärkemehl 1 kg vollreife Tomaten Salz Paprika Zucker Zwiebel frische gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenPizzateig
0 Pizzateig In der DDR war Pizza nicht so weit verbreitet wie heute, aber dennoch gab es einige Rezepte und Variationen. Hier ist ein einfaches Rezept für Pizzateig im DDR-Stil: Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus […]
WeiterlesenGebackene Putenrolle mit Äpfeln
0 Gebackene Putenrolle mit Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenbrust je 1 Zwiebel, Petersilienwurzel und Möhre 2 […]
WeiterlesenKäsefladen
0 Käsefladen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Mehl etwa 20 g Hefe knapp 1/8 I Milch 100 g Margarine Salz etwa 375 g Schnittkäse 3 Eier 1/2 Tasse Milch 1 Zwiebel Lob, […]
WeiterlesenSpaghetti, neapolitanisch
1 Spaghetti, neapolitanisch Die „Spaghetti alla napoletana“ oder neapolitanische Spaghetti sind ein einfaches und köstliches Gericht, das auch in der DDR beliebt war. Hier ist ein Rezept für neapolitanische Spaghetti im DDR-Stil: Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen […]
WeiterlesenGefüllte Pumpernickelscheiben
0 Gefüllte Pumpernickelscheiben Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Pumpernickel reichlich Butter 2 Ecken Briekäse oder Camembert 4 kleinere säuerliche Äpfel 1 Messerspitze Ingwer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenSpinat in der Form
0 Spinat in der Form Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Petersilie 40 g Margarine 1 rohe, geriebene Kartoffel Salz Pfeffer Muskat Zitronensaft Für die Soße: 60 g Butter […]
WeiterlesenFesttagssalat
0 Festtagssalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Zitronensaft 4 Eßlöffel Ananasschnitzel 200 g gekochter Schinken 200 g guter Schnittkäse 1 Flasche Kaffeesahne 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln eine Staude Kopfsalat Lob, […]
WeiterlesenHasenmedaillons mit Schinken und Pilzreis
0 Hasenmedaillons mit Schinken und Pilzreis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hasenrücken (ohne Knochen) 150 g magerer Schinken 100 g Räucherspeck 150 g Fett 250 g Steinpilze 100 g Butter Zwiebeln Petersilie 50 […]
WeiterlesenSaßnitzer Schnittchen
0 Saßnitzer Schnittchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Weißbrotscheiben oder 4 Brötchen 50 g Butter Tomatenmark oder Pritamin (Paprikamark) 1 Dose Heringsfilet in Öl 2 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenSauerkraut-Makkaroni-Auflauf
0 Sauerkraut-Makkaroni-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… Sauerkraut Makkaroni Bratwurst oder Schinken Butter Reibekäse oder Käsescheiben (Mengen nach Belieben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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